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武则天为竹叶青酒赋诗:()。
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餐饮管理《酒水知识》真题及答案
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下面不属于中度酒的是
竹叶青
二锅头
米酒
黄酒
竹叶青酒对人体有哪些好处
山西的名产有
汾酒 竹叶青
竹叶青
老陈
太原葡萄酒
火烧
知名的配制酒是
桂林三花酒
绍兴加饭酒
山西竹叶青酒
陕西西凤酒
以下属于黄酒类的有
竹叶青酒
西凤酒
绍兴酒
沉缸酒
宋河粮液
下列酒中属于发酵酒的是
A白兰地
B.啤酒
C.五粮液
D.竹叶青
1987年竹叶青酒在法国巴黎国际酒展上荣获品质金奖
我国下列配置被全国酒评会评为国家名就的是
阿胶酒
麦饭石酒
竹叶青酒
园林青酒
至宝三鞭酒
一般认为酒度在20%V/V以下的属于低度酒以下属于低度酒的是
汾酒
竹叶青酒
香槟酒
洋河酒
竹叶青的酒度为
30°
40°
45°
50°
用酿造的方法酿制的中国名酒是
竹叶青酒
加饭酒
汾酒
孔府家酒
年汾酒竹叶青酒在全国第三届评酒会上荣获国家名酒称号
郑镖头让萨老头先打三斤什么酒
状元红
女儿红
武夷山
竹叶青
镇江金山寺的镇寺之宝是什么酒
状元红
极品贡酒
竹叶青
西凤酒
配制酒是用白酒葡萄酒或黄酒为酒基再配合中药材芳香原料和糖料等制成以陕西竹叶青最为著名
五粮渡竹叶青花雕酒白兰地分别属于
白酒、果酒、黄酒、配制酒
白酒、黄酒、果洒、配制酒
白酒、配制酒、黄酒、果酒
白酒、果酒、配制酒、黄酒
中国的名酒竹叶青是属于
配制酒
蒸馏酒
酿造酒
庾信赞美竹叶青酒的诗句是
年汾酒竹叶青酒在全国第二届评酒会上荣获国家名酒称号
山西竹叶青属于
配制酒
黄酒
葡萄酒
白酒
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露酒
威士忌的酒度为
汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度并保持这个温度就可以获得因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至
发酵酒
啤酒是以谷物为原料啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒其酿制原料中为
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是
桂林三花酒属于
具有香气幽雅酒味醇厚柔和绵长杯空留香特点的白酒香型是
金酒杜松子酒
啤酒白葡萄酒红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少
洋酒
在国际酿酒业中在统一标准温度条件下乙醇含量的百分比为酒精度数简称酒度这个统一标准温度为
下列用于酿制上乘的香槟酒的葡萄品种是
利口酒是含糖份较多的酒类饮用的时间为
虎牌啤酒是产于
法国政府规定新蒸馏出来的白兰地至少要陈酿
国外工业发达国家中的法律及税收规定凡酒精含量超过规定酒度将加收税款这个规定酒度为
下列只适宜做净饮的酒是
发酵型果酒
在酒水的准备工作中有些酒水需要加温饮用才会更有滋味加温的方法是水烫法即将酒水倒入烫酒壶内再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至
X表示白兰地陈酿时间为
白兰地主要用做
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型山西汾酒属于
啤酒中含有多种维生素和氨基酸组成蛋白质分子的基本单位且极易为人体所吸收其中维生素有
烈酒
烈酒杯的容量规格中为
贵州茅台酒属于
下列与威士忌的标准用量相同的是
白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽去皮后再压榨取汁经过自然发酵贮陈即可饮用中白葡萄酒贮陈可饮用时间为
下列与金酒的标准用量相同的是
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