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由C、H、O、N等多种元素组成 含氮量相当接近约为 6.25% 基本单位均为α-氨基酸 构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子 氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象
L-α-氨基酸 L-β-氨基酸 D-α-氨基酸 D-β-氨基酸
氨基酸是组成蛋白质的基本单位 组成人体蛋白质的氨基酸只有 20 种 蛋白质受酸、碱或蛋白酶的作用可水解为游离氨基酸 存在于自然界的氨基酸有 300 余种
组成细胞的元素有C.H、O、N等20多种,其中O元素是最基本元素 各种蛋白质均含有20种氨基酸 水是活细胞中含量最多的化合物,是某些生物化学反应的原料 生物大分子的基本单位是氨基酸
葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖核苷酸 氨基酸、氨基酸和核苷酸 淀粉、蛋白质和核苷酸
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸 氨基酸的主要功能是合成蛋白质 氨基酸可转变成维生素 氨基酸的来源分为外源性和内源性
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸 氨基酸的主要功能是合成蛋白质 氨基酸可转变成维生素 氨基酸的来源分为外源性和内源性