铁板烤只适合烤制生的动物性肉类原料-X题卡

动物性原料植物性原料动物性原料和植物性原料未涨发的干货原料

植物性原料动物性原料腥臊异味较重腥臊异味较少

泥烤法明炉烤暗炉烤铁板烤

小火慢热旺火速成中火慢烤微火慢煨

兔肉驴肉猪肉狗肉

无骨的动物性原料和植物性原料动物内脏性原料动物性原料植物性原料

泥烤法明炉烤暗炉烤铁板烤

天然性、植物性、动物性植物性、动物性、合成性原生性、植物性、合成性矿物性、动物性、植物性

天然性、植物性、动物性陆生性、动物性、合成性植物性、动物性、合成性海洋性、植物性、合成性

叉烤挂炉烤明炉烤铁板烤

叉烤泥烤铁板烤焖炉烤

腌制→选料→烧铁板→烤制→淋油选料→腌制→烧铁板¬→烤制→淋油烧铁板→选料→腌制¬→淋油→烤制淋油→烧铁板→选料→腌制→烤制

天然性、植物性、动物性陆生性、动物性、合成性植物性、动物性、合成性海洋性、植物性、合成性

植物性动物性可食性海味

动物性食物和含辛香味的植物性原料部分动物性原料和部分植物性原料各种植物性原料各种动物性原料

植物性原料和动物性原料动物性原料和非生物性烹饪原料植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

铁板烤只适合烤制生的动物性肉类原料。( )