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大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是()
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二级营养师《二级营养师(综合练习)》真题及答案
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大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是
γ亚麻酸
α亚麻酸
亚油酸
花生四烯酸
二十二碳六烯酸
以下食物中含不饱和脂肪酸最高的是
大豆油
肉类
椰子油
蛋类
含不饱和脂肪酸多的脂肪是
鸡油
黄油
大豆油
可可油
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%亚油酸含量达50%维生素E和卵磷 脂的含量也很高是一种优良的食用
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是.
γ亚麻酸
α亚麻酸
亚油酸
花生四烯
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
亚油酸
富含单不饱和脂肪酸的是
橄榄油
人造奶油
紫苏油
大豆油
芝麻油
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%亚油酸含量达50%维生素E和 卵磷脂的含量也很高是一种优良的食用
微波加热可以显著降低大豆脂肪氧化酶的活性因此提取大豆油时在碾磨前先用微 波进行预处理将有助于防止大豆
大豆油中脂肪酸含量高达85%的是
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
亚油酸
含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸分别有40%左右的植物油是______
棕榈油
大豆油
橄榄油
花生油
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是
γ亚麻酸
α亚麻酸
亚油酸
花生四烯酸
EPA
大豆油中含有丰富的
卵磷脂
维生素 E
不饱和脂肪酸
以上选项都正确
含不饱和脂肪酸多的脂肪是
鸡油
黄油
大豆油
可可油
富含单不饱和脂肪酸的是
橄榄油
花生油
紫苏油
大豆油
椰子油
下列含不饱和脂肪酸高的油脂是
花生油
大豆油
芝麻油
以上都是
大豆油中高达50%以上的不饱和脂肪酸是
亚油酸
花生四烯酸
EPA
DHA
α-亚麻酸
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