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下面英文中没有烤盘的意思是 ( ) 。

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中式面点师考试《中式面点师高级理论复习题三》真题及答案点击查看

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烤盘烤制多少次后换

1 2 3 4

使用烘烤蛋糕卷时需要将烤箱底火略调高一些

不锈钢烤盘耐热玻璃烤盘不粘胶垫铝制烤垫

如果发盘人在发盘中没有受约束的意思则不构成发盘而只是邀请对方发盘

CD是英文CompactDisc的缩写意思是普通的CD唱片可播放74分钟的音乐

数字视频光盘激光唱片数字影盘镭射电影光盘

明炉烤一般是敞口的火炉或火盆炉上置有铁架烤时需将原料用烤叉叉好或放在烤盘内再搁铁架上反复烤制

制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕烤盘内应垫烘烤纸以便制品成熟后倒出烤盘

烘烤法式克司得排时如果发现底部已上色而面部未上色则应关掉底火并在制品烤盘下再加垫一个烤盘继续烤制

盘烤鹿肉串时应将其放在垫有菜叶的烤盘中烤制

烘烤法式克司的排时如果发现底部已上色而面部未上色则应关掉底火并在制品烤盘下再加垫一个烤盘继续烤制

如果发盘人在发盘中没有受建议约束的意思则不构成发盘而只是邀请对方发盘

下列正确的是

烤腿可以和烤翅一起烤猪柳和烟肉一起烤时烟肉一定在上烤盘要刷油烤制鸡蛋时烤盘需要预热

下面各项行为与卖方发盘意思相同的是

报价报盘要约递盘

在用烤盘盛装蛋糕糊之前应在烤盘中垫一层纸或刷一层油

烤盘的英文单词是Bakingpan

蒸烤布丁烤盘内的水宜选用

冷水温水开水冰水可缩短烤焙时间又不影响组织

我们将不带边的烤盘用英文表示为

baking pan baking sheet pan tin

braisedbeefinacrock的意思是烤牛外脊

烘焙产品底部有黑色斑点其原因是

烤盘不干净配方内的糖太少烤炉温度不均匀烤盘擦油太多

烘烤法式克司得排时如果发现底部己上色而面部未上色则应关掉底火并在制品烤盘下再加垫一个烤盘继续烤制

制作卷制蛋糕坯的情蛋糕烤盘内应垫烤纸以便制品成熟后倒出烤盘

厚块状薄片状圆柱状梅花状

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