首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

大肠菌群是反映食品被 ( ) 污染的指标。

查看本题答案

包含此试题的试卷

中式面点师考试《中式面点师高级理论复习题三》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是

细菌总数粪大肠菌群大肠菌群酵母菌总数霉菌总数

大肠菌群是反映食品被污染的指标

工业“三废” 粪便添加剂寄生虫

大肠菌群是评价食品被粪便污染的指标

食品卫生指标中大肠菌群大肠菌值是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示简称为大肠菌群MPN

100g 每g 100ml 每ml

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指标

大肠菌群是反映食品被污染的指标

工业“三废” 类便添加剂寄生虫

大肠菌群就是反映食品被污染得指标

工业“三废 " 粪便添加剂寄生虫

反映食品可能被污染及污染程度的指标是

大肠菌群重金属灰分沙门菌真菌毒素

下列反映食品被粪便污染的指标是

细菌总数细菌菌相大肠菌群内分泌腺

大肠菌群是评价食品被粪便污染程度的指标

反映食品一般性污染状况的指标是

大肠菌群细菌总数

反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群

反映食品卫生质量的细菌指标有

细菌总数、大肠菌群、致病菌细菌总数、大肠菌群、水分活性细菌总数、水分活性、致病菌水分活性、大肠菌群、致病菌以上都不对

大肠菌群是反映食品被污染的指标

工业“三废” 粪便添加剂寄生虫

反映食品卫生质量的细菌污染指标为.

细菌菌相菌落总数细菌种类优势菌大肠菌群

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为

人和温血动物肠道致病菌污染的指标人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标肠道病毒污染的指标环境中大肠菌污染的指标

评价食品被粪便被污染的指标是

大肠菌群沙门氏菌志贺氏菌空肠弯曲菌

食品检测中作为食品被粪便污染的指标是

细菌总数大肠菌群枯草杆菌酵母菌

大肠菌群直接或间接来自______肠内作为粪便肠内致病菌污染食品的指标菌

是反映食品被粪便污染的指标

细菌总数细菌菌相大肠菌群内分泌腺

热门试题

更多

热门题库

更多

中式烹调师考试中式面点师考试咖啡师考试营养配餐员食品检验工考试品酒师考试白酒酿造工考试茶艺师厨师考试中国餐饮业职业经理人资格考试烘焙工考试豆制品加工考试粮油质量检验员考试西式面点师考试粮油保管员西式烹调师考试