客房部在制定客房清洁整理标准和规格时都应以饭店的经营方针和市场行情为依据 -X题卡

在饭店的运行中客房部主要承担着清洁保养对客服务为饭店其他部门服务的工作因此称为饭店的管家部

客房的销售工作

是客房部最主要的工作是销售部门的工作，及客房部工作无关是销售部门的工作，但客房部必需做好帮助和沟通是饭店管理人员的主要工作

客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合等原则

饭店经营方针方便管理方便客人方便操作

主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作

客房部秘书客房服务中心客房楼层组客房部经理

在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有

进房次数布置规格整洁状况客房数量房间间距

下列说法正确的是

客房销售人人有责，尤其是客房部员工客房销售是销售部的事，及客房部无关客房销售是客房部最主要的工作客房销售是饭店各部门经理的主要工作

客房的销售工作

是客房部最主要的工作是销售部门的工作，与客房部工作无关是销售部门的工作，但客房部必须做好协助和沟通是饭店管理人员的主要工作

饭店在核定客房部门工作量时应以客房的出租率为核算依据

最高最低平均

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整齐状况速度和定额等

程序时间布置规格大清洁

客房部经理的主要职责包括

负责客房部的运行管理，实现客房部的管理目标制定客房部的工作计划和规范参与客房的设计和更新改造工作负责本部门所使用的机器设备的维护保养

客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合等原则

饭店经营方针方便管理方便客人方便操作饭店的经济效益

下列说法正确的是

客房销售人人有责，尤其是客房部员工客房销售是销售部的事，与客房部无关客房销售是客房部最主要的工作客房销售是饭店各部门经理的主要工作

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整洁状况速度和定额等

进房次数程序时间大清洁或小整理

客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑等原则

饭店经营方针市场行情客人需求尽量少打扰客人

客房部的培训应该从开始

客房服务员客房领班客房清洁员客房部经理

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整洁状况速度和定额等

程序时间布置规格大清洁

在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时客房部主管根据客房业务的情况要求小张暂时停止打

指挥协调控制组织

制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情和三便利准则

嗅觉标准尽量少打扰客人听觉标准感官标准

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整齐状况速度和定额等

进房次数程序时间大清洁或小整理

综合型客房部的组织结构形式是饭店设房务行政总监或经理统一管理

前厅部和商务部前厅部和客房部餐饮部和客房部客房部和公关部

客房部在制定客房清洁整理标准和规格时，都应以饭店的经营方针和市场行情为依据。（）

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