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制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有( ),操作方法和标准,布置规格,整齐状况,速 度和定额等。
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客房服务员《高级客房服务员》真题及答案
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制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数布置规格整齐状况速度和定 额等
时间
操作方法和标准
程序
简单清扫
所谓三便利准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必需依照便利操作和便利管理 的准则来进行
便利客人
便利服务
便利检查
便利督导
下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有
员工的工作职责
客房的清洁卫生标准
客房的分布
员工身体状况
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数布置规格整洁状况速度和定额等
时间
操作方法和标准
程序
简单清扫
清洁整理客房的次数是制定客房清洁整理标准时应考虑的一个具体因素
在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有
进房次数
布置规格
整洁状况
客房数量
房间间距
所谓三便利准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必需依照便利客人便利操作和 的准则来进行
便利连接
便利沟通
便利管理
便利协作
所谓三方便准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必须依照方便客人方便操作和的准则来进行
方便衔接
方便沟通
方便管理
方便配合
所谓三便利准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必需依照便利客人和便利管理 的准则来进行
便利协作
便利操作
便利沟通
便利督导
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整齐状况速 度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
清洁整理客房标准的内容包括客房清扫基本方法西式铺床程序晚间服务规范客房卫生 消毒规范和客房支配卫生制
客房清扫前的打算
服务用语的运用
操作中的“三轻”要求
应变实力
清洁整理客房标准的内容有操作中的三轻要求
客房清洁整理标准的制定应遵循哪些原则
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整洁状况速度和定额等
进房次数
程序
时间
大清洁或小整理
客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑等原则
饭店经营方针
市场行情
客人需求
尽量少打扰客人
客房整齐状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整洁状况速度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
清洁整理客房标准的内容包括客房清扫基本方法西式铺床程序晚间服务规范客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度
客房清扫前的准备
服务用语的使用
操作中的“三轻”要求
应变能力
客房部在制定客房清洁整理标准和规格时都应以饭店的经营方针和市场行情为依据
酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数工作定额和操作程序这四个方面内容
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及客人沟通的技巧主要有对客人要落落大方要善解人意要反话正说要否定自己 而不要否定客人要投其所好
职业道德是人们在长期的职业活动中形成的的总和
客房的种类里juniorsuite应是
职业责任感是员工自觉地把本职工作做好的
针对客人对饭店有关规定不了解或误会造成的投诉处理方法不正确的选项是
下列说法正确的是
客房服务员应通过让客人心服口服
下面不属于客房原始记录主要内容的是
客房原始记录的主要内容有记录客房接待服务工作记录物品消耗和记录客房设备
客房部运用的机器清洁设备有吸水机洗地机洗地毯机和打蜡机等
敬重客人的隐私权表现在
客房床的种类很多一般一般双人床的长度为厘米宽度为厘米
抛光时抛光推动速度以保持在50米/分为宜来回抛光次直至为止
窗帘实际作用是调和光线御寒遮阳美化室内环境增加客人心理上的平安感和肯定 程度上起到隔音作用
贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥重点部位检查路线保卫和交通管理等
饭店培训要坚持系统性培训面对
房间家具打蜡属支配卫生每打蜡一间约需分钟而员工每天的工作量为20间
激励学员动手对于扶植学员记忆提高学习效果有极大的作用探讨表明学习一种知识通过阅 读可记住10%通过听课可记住20%又看又听可记50%自己复述一遍可记住一面 复述一面动手做可记住90%
可拆分的大套房和连通房的定价可依据出租形式分别采纳
单位应当依据国家有关规定结合本单位的特点建立健全各项消防平安制度保障消防平安的操 作规程并
客房原始记录的特点是常常性真实性和群众性
饭店的服务工作具有系统性和随机性等特点
盐酸的PH=1主要用于清除建筑时滞留下的石灰斑垢效果特别明显
岗位练兵主要训练客房服务员
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如:在商务楼层客房要加装宽带 机等
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量 检查的方法
客房的种类里juniorsuite应是
贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥值班支配路线保卫和交通管理等
饭店业须要依据职业道德原则统一规范从业人员的
敬重客人客人是上帝是国际饭店业普遍遵守的原则
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