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刀工操作的基本要求不包括______。

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整齐划一粗细均匀粗切细剁薄厚一致

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刀工案工手工美工

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刀工的基本要求中不包括

造型完整合理用料整体协调看料下刀

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切片剁细碎切小丁切丝

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整齐划一清爽利落配菜烹调调谐形态

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设计员工培训评估方案时应注重达到的基本要求不包括

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热工仪表和热工测点安装的基本要求

程序性文件编写的基本要求不包括

协调性可行性遵从性可操作性可检查性

指导操作的基本要求不包括

要重视安全教育要认真进行总结要与生产实际相结合要及时发现问题，以后解决

刀工的基本要求

整齐划一配合烹调清爽利落、断连分明合理应用物尽其用

讲演的语言表达的基本要求不包括口语化通俗易懂

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