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酵母的生化作用 膨松剂的化学作用 气体受热膨胀的物理作用 以上都对
铜绿受热分解 高锰酸钾受热分解 细铁丝在氧气中燃烧 木炭粉和氧化铜粉共热
小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 小苏打受热转化为纯碱是分解反应 小苏打属于酸 小苏打对人体无害
小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 小苏打受热转化为纯碱是分解反应 小苏打属于酸 小苏打对人体无害
任何受热分解能产生气体的物质都可以做食品膨松剂
碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：NaHCO3
CO2↑+H2O+Na2CO3
碳酸氢钠做膨松剂时，必须与酒石酸氢钾．淀粉混合使用
复合膨松剂应在干燥的环境中保存
任何受热分解能产生气体的物质都可以做食品膨松剂 碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：NaHCO3 CO2↑+ H2O + Na2CO3 碳酸氢钠做膨松剂时，必须与酒石酸氢钾、淀粉混合使用 复合膨松剂应在干燥的环境中保存
小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 小苏打受热转化为纯碱是分解反应 小苏打属于酸 小苏打对人体无害
任何受热分解能产生气体的物质都可以做食品膨松剂
碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：NaHCO3
CO2↑+H2O+Na2CO3
碳酸氢钠做膨松剂时，必须与酒石酸氢钾．淀粉混合使用
复合膨松剂应在干燥的环境中保存
小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 小苏打受热转化为纯碱是分解反应 小苏打属于酸 小苏打对人体无害
将氯化氢气体与氨气混合出现大量白烟 将硝酸银溶液滴入到碘化钾溶液中，产生白色沉淀 碳酸氢铵受热分解属于化学变化 铜丝在火焰上灼烧，有黑色物质产生
任何受热分解能产生气体的物质都可以做食品膨松剂
碳酸氢钠受热分解生成的三种物质均属于氧化物
碳酸氢钠做膨松剂时，必须与酒石酸氢钾．淀粉混合使用
复合膨松剂应在干燥的环境中保存
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