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( )是抻面出条时的基本要求。

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搭扣搭条搭花拉条

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粗细长短软硬大小

搓条的基本要求

搓条的基本要求是粗细一致

条圆条圆光洁光洁长短

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是抻面出条时的基本要求

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搓条的基本要求光洁粗细一致

均匀适当的长度条圆光亮

搓条的基本要求是

粗细一致条圆、不起毛茬条圆、光洁、粗细一致

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搓条的基本要求是条圆不起毛茬

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