发酵中止现象产生原因等-X题卡

酵母菌发酵产生了二氧化碳酵母菌发酵产生了酒精馒头中的水分变成了水蒸气乳酸菌发酵产生了二氧化碳

酵母菌发酵霉菌发酵乳酸菌发酵苹果本身产生酒精

发酵过程中酒精的产生速率越来越快集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的发酵过程中酵母种群呈“J.” 型增长若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

在发酵过程中产生了红色的物质在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中酒精发酵的最终产物是红色的

发酵过程中酒精的产生速率越来越快集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO₂ 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气

乳糖发酵葡萄糖发酵硫化氢产生动力产气现象

沸腾发酵异泡发酵发酵中止缺泡开裂

乳酸发酵酒精发酵醋酸发酵丁酸发酵

在发酵过程中产生了红色的物质在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中酒精发酵的最终产物C₂H₅OH是红色的

发酵罐结冰酵母自溶双乙酰还原困难发酵中止现象

乳糖发酵葡萄糖发酵产气现象硫化氢产生动力

乳糖发酵葡萄糖发酵硫化氢产生产气现象动力

发酵过程中酒精的产生速率越来越快集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气

乳酸菌发酵酵母菌发酵霉菌发酵菌丝产生孢子

发酵中止现象产生原因：（）等。