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客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅 前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售 工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护 PA人员进行餐厅区域的清洁卫生
客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫； VIP住店期间，每天更换当日当地新闻类报纸，房间的床单三天换一次。 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。 客房服务员在楼层遇见VIP时，需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时，须根据服务员能力和工作量均衡分配 店长月末在审核客房服务员计件工资时，须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数，确保公平和公正 酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案，工资按试用期工资发放；但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求 对于酒店工程维护员的奖金考评，70%由酒店店长负责，30%由维护部区域维护工程师负责，区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
客房服务员在领用和归还钥匙时，须在《客房工作记录本》上写明时间并签名 客房服务员若发现钥匙损坏或遗失，应及时通知前台并更换 客房服务员的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接，挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中，不能挡住铭牌 客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡，并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。 客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员，通知前厅经理/副理做反锁处理。 对酒店高空做清洁保养时，应做好保护措施，避免摔倒受伤；必要时系好安全带。 客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
客房服务员在清洁房间时，应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层，便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。 为确保报表填写的真实性和准确性，客房服务员在进门时应填写进门时间，其他事项在清扫完成后填写。 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量，应与当日领出数相符，如有差异，应及时查明原因。
当日20：00—次日8：00时段，酒店员工在客房区域使用对讲机，必须佩带耳机 酒店客房楼层走廊吸尘时间，应在12：00—22：00之间进行 中班服务员在夜间打扫房间时，为不影响客人休息，可直接进房间打扫，省去敲门流程 客房服务员在使用对讲机时，要注意礼貌用语，音量适中
按进出门流程敲门，为客人送拖鞋。 报告客房经理，安排二人进入房间。 联系前台，由前台电话与客人确认后再做处理。 不要擅自敲门进入房间，但需做好记录。
客房服务员在房间清洁完毕后，通知工程维护员更换电灯泡 工程维护员应在接到维修通知后立即回复并到达维修现场 住客房维修需由客房服务员陪同工程人员维修，直至维修结束 工程维修结束后，由报修人员验收，并在《工程维修日报表》上签名确认
客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定 楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间，完成每天的计划卫生清扫，单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查 制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期 做好计划卫生后，服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目；“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间，暂不用填写，补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中
可以请客人把衣服送至前台 记录房号并及时通知客房服务员 把送洗的事项及时输入PMS中 通知客房经理去收取衣服
检查维修结果，并签字确认。 及时做好客房的清洁跟进工作。 将维修结果及时报告前台，并做好记录。 请客房领班或经理检查房间，以便及时恢复房态。
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下午14：30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫 对客人不在房间且没有行李的情况，客房经理须随时关注客人情况，及时为客人提供清扫服务 下午，客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接 若DND状态一直持续到晚上，前台须在21点前打电话至房间询问客人，防止发生意外
前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修； 如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理； 维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间； 报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。
工程维修好的项目，客房服务员可以等其他房间清理结束后验收。 对计划维修项目，工程人员必须将安排的维修计划报给店长。 工程维修的好的房间，应该及时清洁。 未修复的工程，客房经理汇总后提交工程人员和店长。
领取当日客房清扫工作任务后，客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排，但下班前必须上报客房经理并写明原因 客房服务员到楼层后，应根据退房情况和客人需求，按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作 干净的空房，连续两三天没有客人入住，除了擦尘工作，客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁 客房服务员在清洁客房卫生时，接到客人的送物需求，应该告知前台请其他同事帮忙，需注意对讲机用语的礼貌和规范
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