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客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅 前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售 工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护 PA人员进行餐厅区域的清洁卫生
工程维护员维修保养房间的工作需得到客房经理的认可方能进行 工程维护员按计划实施客房维修保养，至少半年维保所有客房一遍 房间的维修保养工期超过一天的维修，必须得到运营经理的同意方可实施 客房保养时应从“补修不更新”的原则出发，降低成本费用
客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时，须根据服务员能力和工作量均衡分配 店长月末在审核客房服务员计件工资时，须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数，确保公平和公正 酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案，工资按试用期工资发放；但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求 对于酒店工程维护员的奖金考评，70%由酒店店长负责，30%由维护部区域维护工程师负责，区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
客房服务员每日需收集客人用过的杯具，集中到指定地点，并准备好消毒液与消过毒的杯布。 客房服务员将消毒过的杯子（约12个左右）放于小型塑料周转箱中，置于房口车中的搁层中用于清洁房间时的更换。 楼层服务员工作时，可将收集脏杯子的水桶置于楼层固定地点，方便推动工作车，提高工作效率 客房服务员将脏杯子统一在沸水中浸泡15分钟后，擦拭干净存放在保洁柜中待用
知道房间内无人时，服务员可以不敲门进入房间 整个清扫过程中，房门必须始终敞开 应严格按房间号码顺序清扫房间 清扫完毕后应自我检查一遍
如房门上挂着“请勿打扰”牌，不得敲门，在《客房服务员工作报表》上，做好记录 如是住客房，可先通过门镜观察是否有客人在房间内，在确认是否进行打扫。 如进房时发现客人在睡觉或浴室，应立即退出锁上门并做好记录，如客人被吵醒，应与客人道歉。 清洁完房间后，需检查保洁工具或维修工具，有无遗留在房内
前厅经理\副理的直属上级是运营经理 前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员 客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员 前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
客房服务员在清洁房间时，应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层，便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。 为确保报表填写的真实性和准确性，客房服务员在进门时应填写进门时间，其他事项在清扫完成后填写。 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量，应与当日领出数相符，如有差异，应及时查明原因。
客房服务员在房间清洁完毕后，通知工程维护员更换电灯泡 工程维护员应在接到维修通知后立即回复并到达维修现场 住客房维修需由客房服务员陪同工程人员维修，直至维修结束 工程维修结束后，由报修人员验收，并在《工程维修日报表》上签名确认
（1）（2） （2）（3） （1）（3） （2）（4）
含客房服务员的全部工作内容，满足客人的服务需求 协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划 做好员工在岗培训与督导 协助客房经理完成客房基础管理
住客房维修必须由客房服务员陪同进行维修，工程维修员不得独自进入房间维修 工程维修员维修期间不得挪动客人的物品或与维修无关的任何物品 若遇客人在房间，由客房经理对客人进行招呼问候，维修员则迅速完成修理 维修完毕，工程维修人员需向客人道别，并对因维修而引起客人的不便表示歉意
前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修； 如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理； 维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间； 报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。
工程维修好的项目，客房服务员可以等其他房间清理结束后验收。 对计划维修项目，工程人员必须将安排的维修计划报给店长。 工程维修的好的房间，应该及时清洁。 未修复的工程，客房经理汇总后提交工程人员和店长。
领取当日客房清扫工作任务后，客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排，但下班前必须上报客房经理并写明原因 客房服务员到楼层后，应根据退房情况和客人需求，按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作 干净的空房，连续两三天没有客人入住，除了擦尘工作，客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁 客房服务员在清洁客房卫生时，接到客人的送物需求，应该告知前台请其他同事帮忙，需注意对讲机用语的礼貌和规范
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