老年人蛋白质提供的热量点总热量且应注意优质蛋白质的摄入

10－12% 12－14% 14－15% 15－16%

优质蛋白质占全日总蛋白质的50％优质蛋白质占全日总蛋白质的60％优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右

碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入一般来说， 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20%OE. 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的 50%以上

30% 40% 50% 60%

10－12% 12－14% 114－15% 15－16%

1/3以上 1/4以上 1/5以上 1/6以上

高热量、正常量优质蛋白质、低盐高热量、优质高蛋白质、低盐低热量、正常量优质蛋白质、低盐低热量、优质高蛋白质、低盐高热量、优质低蛋白、低盐

10-12% 12-14% 14-15% 15-16%

90% 70% 50% 30%

高热量、正常量优质蛋白质、低盐高热量、优质高蛋白质、低盐低热量、正常量优质蛋白质、低盐低热量、优质高蛋白质、低盐高热量、优质低蛋白、低盐

10%～12% 12%～14% 14%～15% 15%～16% 17%～18%

1/3 以上 1/4 以上 1/5 以上 1/6 以上正确

10% 15% 20% 25%

优质蛋白质占全日总蛋白质的50% 优质蛋白质占全日总蛋白质的60% 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右

碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20% 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上

碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入一般来说， 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20% 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的 50％以上

10%～12％ 12％～14% 14%～15% 15%～16％ 17%～18%

老年人蛋白质提供的热量点总热量（　　），且应注意优质蛋白质的摄入。