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碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说， 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20%OE. 尽量供给优质蛋白， 应占摄取蛋白质总量的 50%以上
应逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物 要适当增加食物中蛋白质的比例 所需要的总热量比成年人减少 最好是素食 要有足量的含有钙和纤维素的食品
碳水化合物供应能量应占总热能的 55% ～ 65% 蛋白质的摄入原则应当是优良少许 应注意尽量减少饮食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说， 60 岁此后热能的供应给较年青时减少 20% 尽量供应优良蛋白，应占摄入蛋白质总量的 50％以上
10-12% 12-14% 14-15% 15-16%
蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3 蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
35%～ 45% 45%～ 55% 55%～ 65% 65%～ 75%
每日总热量老年人较青壮年低30％ 糖占总热量50％～65％ 蛋白质占总热量10％ 脂肪占总热量45％ 每日肉食100～150g
10%以上 20%以上 30%以上 40%以上 50％以上
脂肪供给的能量占总能量的35%～40% 糖类供给的能量占总能量的50% 蛋白质中动物蛋白占30%～40% 蛋白质供给的能量占总能量的15% 维生素需要量增加30%～50%
每日总热量老年人较青壮年低30% 糖占总热量50%～65% 蛋白质占总热量10% 脂肪占总热量45% 每日肉食100～150g
每日总热量老年人较青壮年低30% 糖占总热量50%～65% 蛋白质占总热量10% 脂肪占总热量45% 每日肉食100～150g
碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20% 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上
10% ～20% 20% ～30% 20% ～30% 40% ～50% 50% ～60%
碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说， 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20% 尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的 50％以上
10%～20% 20% ～30% 30% ～40% 40% ～50% 50% ～60%
35%～45% 45%～55% 55%～65% 65%～75% 75%～85%
蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3 蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60% 蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
10% 以上 20% 以上 30% 以上 40% 以上 50 ％以上
每日总热量约需3000kcal 妊娠最后3个月总热量需求量更有所增加 糖的供给量应占总热量的25%～30% 脂肪的供给量应占总热量的55%～60% 妊娠后期蛋白质每日总量约需80～90g
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