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猪硬五花肉适用于扒、红烧、 ( ) 等烹调方法。

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猪上硬五花肉位于肋骨下方脂肪与肌肉相夹呈五花三层

猪五花肉有硬五花肉和下五花肉之别下五花肉适用于

粉蒸清炖红焖制茸

猪里脊肉适用于哪些烹调方法

猪上硬五花肉和下五花肉的用途是一样的

牛前腿肉适用于______等烹调方法

红烧、煨、酱、卤红炒、煨、烤、爆熘制、煎、扒、卤涮制、扒、爆、酱

猪的硬肋又称下五花肉位于肋骨下方脂肪与肌肉相间成五层

猪的上五花肉适用于烧烤扒粉蒸等

最适合烹制咕噜肉的原料是

猪里脊肉猪后腿肉猪五花肉猪夹心肉

猪上脑肉最适用于______等烹调方法

炒、熘、爆、汆炒、煨、烧、爆酱、炝、扒、卤拌、扒、爆、酱

猪的软肋又称______

上五花肉下五花肉硬五花肉夹心肉

猪通脊肉质细嫩适用于油爆等烹调技法

焅、扒炖、煸红烧、干烧滑炒、滑烹

最适合制汤的猪肉是

五花肉猪里脊猪夹心肉猪腹肉

猪硬五花肉位于肋骨下方脂肪与相夹呈五花三层

肌肉肉皮腱子肉里脊肉

猪里脊肉最适用于______等烹调方法

炒、熘、爆、汆炒、煨、烧、爆酱、炝、扒、卤拌、扒、爆、酱

最适合做红烧猪肉的原料是

猪夹心肉猪五花肉猪上脑肉猪里脊肉

最适合烹制咗肉的部位原料是

猪里脊肉猪后腿肉猪五花肉猪夹心肉

猪通脊肉最适用于______等烹调方法

炒、熘、爆、汆炒、煨、烧、爆酱、炝、扒、卤拌、扒、爆、酱

猪的硬五花肉最适用于______等烹调方法

红烧、烤制、粉蒸红炒、氽汤、油爆熘制、凉拌、卤制涮制、扒制、酱制

猪硬肋又称______

上五花肉下五花肉扁担肉梅条肉

回锅肉用的是

猪坐臀肉火腿猪里脊五花肉

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