是目前常见的一种消毒方法消毒后的餐具再取出-X题卡

煮沸、漂白粉紫外线用水冲洗

餐具和水同时放入消毒锅水沸以后放入餐具，并开始计时计时至少10min 餐具煮沸5min后放入勺子，再次煮沸即可煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干

将消毒物品全部浸没在水中中间添加物品需重新计算时间消毒前先将物品刷洗干净水沸后开始计算消毒时间消毒的物品，待使用时再取出

煮沸消毒蒸汽消毒浸泡消毒自然通风消毒

洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内化学消毒是效果最好的消毒方法提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外。

煮沸消毒法蒸汽消毒法漂白粉消毒法 84 消毒液消毒法

直接通气式；间接通气式；紫外线消毒；自动加热式

红外线是一种电磁辐射线通过产生热效应杀菌一般可用于手术器械、餐具等耐热物品的消毒依靠物品内部热的传导消毒物品的颜色影响受热速度

洗净餐具将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用

先用消毒剂必须是卫生行政部门批准的餐具消毒剂不能使用费餐具消毒剂进行茶具消毒使用餐具消毒剂配制的消毒水，必须达到该产品规定的浓度茶具消毒完毕，应使用流动的水清除残留药水，去除异味。

餐具必须洗干净后直接放进消毒柜承受高温和低温餐具必须分开放置消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全消毒柜应放置在干燥通风处

物理消毒干烤消毒化学消毒巴氏消毒

使用毛巾、餐巾擦干自然滤干或烘干消毒后的餐具不用放在保洁柜内放在操作台上，随手拿到

消毒前先将物品刷洗干净消毒时物品应全部浸投在水中从水沸后开始计消毒时间中途加物重新计时消毒后，待使用时再取出物品

常见传染病排泄物、分泌物及时倒在厕所或污水沟中常见传染病污染的餐具、茶具用流水清洗后晾干再用常见传染病排泄物用漂白粉消毒，痰放在蜡纸盒内焚烧常见传染病污染的枕心、被服一律焚毁

（）是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。