利用国标的方法对品尝师进行味觉敏感度的测试用的是-X题卡

味觉强度与物质的浓度有关物质的浓度越高，所产生的味觉越弱味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响味觉强度与唾液腺的分泌有关舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同

嗅觉味觉口腔内感觉

敏感度系数可以用于对敏感因素敏感性程度的排序敏感度系数大于零，表明评价指标与不确定因素反方向变化利用敏感度系数判别敏感因素的方法是绝对测定法敏感度系数的绝对值越大，表明评价指标对于不确定因素越不敏感

20～25℃ 25～30℃ 20～30℃ 25～35℃

正常消失敏感度增加敏感度降低

提高特异度，降低敏感度提高敏感度，降低特异度提高特异度，对敏感度影响不能判定提高敏感度，对特异度影响不能判定提高特异度，同时也提高了敏感度

敏感度系数可以用于对敏感因素敏感性程度的排序敏感度系数大于零，表明评价指标与不确定因素反方向变化利用敏感度系数判别敏感因素的方法是绝对测定法敏感度系数的绝对值越大，表明评价指标对于不确定因素越不敏感

嗅觉味觉口腔内感觉

X线检查牙髓活力测试模型分析敏感度测试

敏感度系数是指技术方案允许不确定因素向不利方向变化的极限值敏感度系数是不确定因素的变化率与评价指标的变化率的比值敏感度系数表明不确定性因素的单位变化导致评价指标的变化幅度敏感度系数越大表明该因素越不敏感

敏感度系数可以用于对敏感因素敏感性程度的排序敏感度系数大于零，表明评价指标与不确定因素反方向变化利用敏感度系数判别敏感因素的方法是绝对测定法敏感度系数的绝对值越大，表明评价指标对于不确定因素越不，敏感

人的味觉与温度密切相关对于甜味，味觉敏感度随温度上升而提高饥饿状态时味觉灵敏度不会降低味觉之间会有相互作用

甜咸酸苦

味觉强度与唾液腺的分泌有关味觉强度与物质的浓度有关味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响物质的浓度越高，所产生的味觉越弱舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同

25~30℃ 20~30℃ 20~25℃ 25~35℃

敏感性分析的目的在于排除不确定因素敏感度系数表示项目评价指标对不确定因素的敏感程度通过计算敏感系数判别敏感因素的方法是一种绝对测定法敏感度系数直接显示变化后评价指标的值

利用国标的方法对品尝师进行味觉敏感度的测试，用的是（）。