首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

酸味比甜味、咸味的味觉敏感度低。( )

查看本题答案

包含此试题的试卷

中式烹调师考试《判断》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

对味觉的叙述错误的是

味觉感受器是味蕾甜味感受器多分布在舌尖部酸味感受器多分布在舌两侧面一个味感受器一般只对一种味道起反应对苦味的敏感度高于其它味道

根据舌的生理特点舌中对最敏感

鲜味酸味咸味甜味

属于味觉范围的有

酸味甜味苦味咸味

舌尖对味觉最敏锐的是

酸味甜味苦味咸味

根据舌的生理特点舌心对最敏感

甜味涩味咸味酸味

软腭和舌根部较敏感的味觉是

甜味酸味苦味咸味鲜味

舌根最敏感的味道是

甜味酸味苦味咸味

化学味觉的种类有______

甜味酸味鲜味苦味咸味香味

对味觉的叙述正确的是

味觉感受器是味毛一个味感受器一般并不只对一种味质起反应味觉的敏感度随年龄的增长而增长甜味感受器多分布在舌两侧面酸味感受器多分布在舌尖部

人们对菜肴咸味甜味酸味等成分的印象属

心理味觉物理味觉化学味觉生理味觉

根据舌的的生理特点舌心对最敏感

甜味涩味咸味酸味

舌两侧后部对最敏感

酸味甜味咸味苦味

关于味觉的说法正确的是和

人的味觉与温度密切相关对于甜味，味觉敏感度随温度上升而提高饥饿状态时味觉灵敏度不会降低味觉之间会有相互作用

属于味觉的范围有

甜味辣味酸味咸味

一般来讲人的舌尖对味最敏感

甜味咸味酸味苦味

温度对味觉产生影响人对苦味和咸味的敏感度随着温度的升高而

根据呈味物质的物理性质不同味觉的主要感受有

心理味觉、化学味觉和生理味觉酸味、甜味、苦味、辣味、咸味、香味、鲜味和麻味八种软嫩、老硬、冷热和滑涩化学味觉和物理味觉

一般情况下酸味的阈值比甜味和咸味的要低

属于味觉的范围有

、甜味辣味酸味咸味

根据⾆的的⽣理特点⾆⼼对最敏感

甜味涩味咸味酸味

热门试题

更多

热门题库

更多

低密度预聚合内操岗位考试中式烹调师考试中式面点师考试咖啡师考试营养配餐员食品检验工考试品酒师考试白酒酿造工考试茶艺师厨师考试中国餐饮业职业经理人资格考试烘焙工考试豆制品加工考试粮油质量检验员考试西式面点师考试粮油保管员