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宾主顺序、先宾后主、女士优先 先宾后主、先男宾后女宾 先主宾再主人、按座次顺序 先女宾后男宾
,当一位男士与一位女士见面时,男士应先伸手示意握手,以示尊敬 ,在用餐时,应先为女士服务,再为男士服务 ,走路时,男士应在外面以示保护
老人优先的原则 女士优先的原则 小孩优先的原则 主人优先的原则
宾主顺序、先宾后主、女士优先 先女宾、男宾、最后主人 宾主顺序、就餐客人的身份 先主人、主宾、女宾
让女士先行 为女士开道并提供必要的帮助 替女士拿手提包 等女士先伸手,再与之握手
上汤时应加垫盘,从客人左侧送上 b.喝汤时一般不喝酒 西餐撤盘一般是徒手操作 在客人的右侧送上面包和黄油 遵循先宾后主,女士优先的原则
当一位男士与一位女士见面时,男士应先伸手示意握手,以示尊敬 在用餐时,应先为女士服务,再为男士服务 走路时,男士应在外面以示保护
在宴会开始前5分钟左右,主动询问宴会主人是否可以开席 所有服务遵循先主后宾,女士优先的原则 任何一道需要配饮酒类的菜点,上桌之前先斟酒后上菜 在上每一道菜之前,应先撤去上一道菜肴的餐具 从客人左侧撤下装饰盘,摆上餐盘
年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色 白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟 白葡萄酒服务时,得到认可后,按先宾后主、女士优先的原则,依次为其他客人倒酒 喝白葡萄酒时,一般加冰用古典杯
先宾后主、女士优先 先主后宾、女士优先 先宾后主、男士优先 先主后宾、男士优先
先女宾、男宾、最后主人 先主后宾、按座次顺序 宾主顺序、先宾后主、女士优先 男主宾、女主宾、主人
呈递给主宾 呈递给主人 先宾后主, 女士优先, 依次呈递 先主后宾, 女士优先, 轮流呈递
就近原则 尊者优先 先宾后主、先女后男 先长后幼、先女后男