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所谓“三便利”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必需依照( ),便利操作和便利管理 的准则来进行。
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客房服务员《高级客房服务员》真题及答案
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制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数布置规格整齐状况速度和定 额等
时间
操作方法和标准
程序
简单清扫
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数布置规格整洁状况速度和定额等
时间
操作方法和标准
程序
简单清扫
制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情和三方便准则
嗅觉标准
尽量少打扰客人
听觉标准
感官标准
清洁整理客房的次数是制定客房清洁整理标准时应考虑的一个具体因素
制定客房清扫标准的原则之一是
视觉标准
听觉标准
“三便利”准则
触觉标准
所谓三便利准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必需依照便利客人便利操作和 的准则来进行
便利连接
便利沟通
便利管理
便利协作
所谓三方便准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必须依照方便客人方便操作和的准则来进行
方便衔接
方便沟通
方便管理
方便配合
所谓三便利准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时必需依照便利客人和便利管理 的准则来进行
便利协作
便利操作
便利沟通
便利督导
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整齐状况速 度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
清洁整理客房标准的内容包括客房清扫基本方法西式铺床程序晚间服务规范客房卫生 消毒规范和客房支配卫生制
客房清扫前的打算
服务用语的运用
操作中的“三轻”要求
应变实力
制定客房清扫标准的原则是尽量少打扰客人和三便利准则
饭店的经营方针和市场行情
感官标准
视觉标准
触觉标准
客房清洁整理标准的制定应遵循哪些原则
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整洁状况速度和定额等
进房次数
程序
时间
大清洁或小整理
制定客房清洁服务员标准遵循的三便利准则是指便利客人便利操作便利管理
制定客房清洁服务员标准遵循的三便利准则是指便利检查便利连接便利协作
客房整齐状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整洁状况速度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情和三便利准则
嗅觉标准
尽量少打扰客人
听觉标准
感官标准
客房部在制定客房清洁整理标准和规格时都应以饭店的经营方针和市场行情为依据
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整齐状况速 度和定额等
进房次数
程序
时间
大清洁或小整理
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客房物品打算支配的主要内容包括客房家具的调整客房物品打算一般物品打算及质量标准 特殊物品的打算以及性能和平安等
在进行物品打算工作之前客房部应向服务人员具体介绍任务性质接待规格和标准来宾人 数身份房间支配抵离店时间工作支配平安措施非服务性问题处理的原则和方法以及家 具设备服务用品的调配及增补等
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下列说法正确的是
新世纪的饭店业须要创建一种全新的服务模式就是的模式
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物品供应部是饭店的物品管理部门同时还负责选购工作做好选购保管工作可以削减奢侈 和节约用活资金
职业道德不同于一般社会公德带有显明的
敬重客人的隐私权表现在
客房床的种类很多一般一般双人床的长度为厘米宽度为厘米
抛光时抛光推动速度以保持在50米/分为宜来回抛光次直至为止
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贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥重点部位检查路线保卫和交通管理等
饭店培训要坚持系统性培训面对
房间家具打蜡属支配卫生每打蜡一间约需分钟而员工每天的工作量为20间
擦金属件属支配卫生每擦一间大约须要分钟而员工每天工作量为80间
激励学员动手对于扶植学员记忆提高学习效果有极大的作用探讨表明学习一种知识通过阅 读可记住10%通过听课可记住20%又看又听可记50%自己复述一遍可记住一面 复述一面动手做可记住90%
一般事故是指一次事故造成旅游者或经济损失在者
可拆分的大套房和连通房的定价可依据出租形式分别采纳
限制洗地毯机的走向由左至右保持40米/分的速度为宜操作机器在地毯上来回洗刷次 上下行距互叠
客房原始记录的特点是常常性真实性和群众性
盐酸的PH=1主要用于清除建筑时滞留下的石灰斑垢效果特别明显
抹阳台玻璃门或窗户玻璃属支配卫生每抹一间大约须要分钟一天的工作量为40间
岗位练兵主要训练客房服务员
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如:在商务楼层客房要加装宽带 机等
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量 检查的方法
硫酸钠的主要清除尿碱用于清除
客房的种类里juniorsuite应是
贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥值班支配路线保卫和交通管理等
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