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制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数,( ),布置规格,整齐状况,速度和定 额等。
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客房服务员《高级客房服务员》真题及答案
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一天饭店大堂副理接到顾客的投诉抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间打扰了客人私秘空间的
客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理
客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房
客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房
员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房
员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房
为提高客房舒适度饭店在进行客房设计及布置时应考虑的主要因素有
客房类型
客房等级
客房面积
饭店成本
人员配备
下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有
员工的工作职责
客房的清洁卫生标准
客房的分布
员工身体状况
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数布置规格整洁状况速度和定额等
时间
操作方法和标准
程序
简单清扫
饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有
客人抵店日期
客人所需客房种类和数量
客人住店天数
客人某天抵达的具体时间
客人能承受的客房价格
清洁整理客房的次数是制定客房清洁整理标准时应考虑的一个具体因素
在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有
进房次数
布置规格
整洁状况
客房数量
房间间距
在制定饭店的客房清扫标准时必须考虑的因素有______
工时定额
整洁状况
布置规格
人员配置
进房次数
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整齐状况速 度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
在制定饭店的客房清扫标准时必须考虑的因素有
工时定额
整洁状况
布置规格
人员配置
进房次数
客房清洁整理标准的制定应遵循哪些原则
客房清洁保养质量控制是布置规格工作定额和清洁卫生标准
没有浮尘
不留死角
整理次数
不漏项
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整洁状况速度和定额等
进房次数
程序
时间
大清洁或小整理
客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑等原则
饭店经营方针
市场行情
客人需求
尽量少打扰客人
客房整齐状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数操作方法和标准整洁状况速度和定额等
程序
时间
布置规格
大清洁
客房部编制定员应考虑哪些因素
客房部在制定客房清洁整理标准和规格时都应以饭店的经营方针和市场行情为依据
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有操作方法和标准布置规格整齐状况速 度和定额等
进房次数
程序
时间
大清洁或小整理
酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数工作定额和操作程序这四个方面内容
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饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大设备设施豪华餐饮精致考究讲究礼节 服务周到尽力满足来宾的要求且
饭店客人来自不同的国度敬重客人的是服务员至少的礼貌要求
下列选项表述正确的是
客房服务中心的特点包括:实现客务工作的专业化有助于强化客房管理并为住店客人营造一 个宽松自由和谐温馨的环境
客房服务员应严格依据员工行走路线出入乘员工专用电梯运用卫生间
客房部运用的机器清洁设备有吸尘器洗地机洗地毯机和打蜡机等
下列不属于机器清洁设备的是
客房原始记录的特点是常常性广泛性和群众性
新招录的员工在内发觉不符合饭店要求的饭店可以随时解除劳动合同
客房原始记录的特点是广泛性真实性和群众性
在进行物品打算工作之前客房部应向服务人员具体介绍任务性质
客房的种类里一般套房应译为
下列选项不属于客房部及前厅部协调的主要内容是
热忱友好是树立良好的饭店形象的条件之一
贵宾抵达饭店前一级保卫方案值班支配应
科学地确定各类人员的比例处理好三个方面的比例关系是处理好管理人员和服务人员的比例关系 处理好楼层服务员同后台工作人员公共区域布草房及洗衣房服务员的比例关系
消毒剂的PH值大于5小于9主要呈酸性可以消毒卫生间等
客房的种类里一般套房应译为
依据消防平安管理规定商场市场宾馆饭店体育场馆会堂公共消遣场所等公众聚集 场所是应当依据规定的要求实行严格管理
表示量值时单位符号应当置于但平面角和温度的单位符号及其
下列选项不属于部门协调目的是
企业支配劳动者延长工作时间的应支付不低于的工资酬劳
在讲课前打算教案首先要确定本课的主题然后
在我国的法定计量单位中有些非物理量的单位可用及符号构成组合单位
下面不属于客房原始记录特点的是
贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有值班支配重点部位检查路线保卫和交通管理等
处理客人投诉时下面选项正确的是
下列选项不属于餐饮部运转程序的是
我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上依据我国国情适当选用一些构成的
客房用品的申购是由运用部门依据营业须要提出申购物品的名称和数量
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