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衡量食不过量的最好指标是______。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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最大摄氧量是衡量心肺水平最好的指标
不是中国居民膳食指南2007的建议
食物多样,谷类为主,粗细搭配
多吃蔬菜水果和薯类
食不过量,天天运动,保持健康体重
严格禁烟、酒
衡量食不过量的最好指标是
糖尿病的发病率
能量的推荐摄入量
体重
高脂血症发病率
运动的 能量消耗
存货周转率是衡量客户销货能力强弱和存货是否过量的指标一般来说该 指标并不是越高越好
从国际比较看衡量一个国家或地区发展水平最好的指标是
经济发展指标
政治发展指标
人类发展指标
社会发展指标
衡量食不过量的最好的指标是______
能量的推荐摄入量
体重
糖尿病的发病率
高血脂的发生率
运动的能量消耗
衡量心脏泵血功能最好的指标是
搏出量
心音
心电图
射血分数
动脉血压
衡量食不过量的最好的指标为
能量的推荐摄入量
体重
高血脂的发生率
糖尿病的发病率
作为衡量一国生活水平的指标名义国内生产总值是可获得的最好统计数据
心输出量是衡量心肺适应水平最好的指标
心输出量是衡量心肺适应水平最好的指标
不是中国居民膳食指南2007的建议.
食物多样,谷类为主,粗细搭配
多吃蔬菜水果和薯类
食不过量,天天运动,保持健康体重
严格禁烟、酒
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从粮食中检出一种污染物不溶于水可在紫外光下产生蓝色荧光加碱处理后荧光消失这一污染物最有可能为______
下列不属于影响食品腐败变质条件的是______
引起食品腐败变质的主要原因有______
对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定判定其是否腐败变质敏感的指标是______
粮仓虫害有甲虫螨虫蛾类.最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是______
下列不属于人畜共患传染病的是______
关于炭疽病的叙述错误的是______
某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质经动物实验证实可通过呼吸道消化道皮下或肌肉注射或皮肤接触诱发肿瘤致癌的主要靶器官是胃该化合物可能是______
引起食品腐败的主要原因是______
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有______
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食当地的胃癌发病率一直居高不下至1950年以后由于减少自制熏制食品的食用发病率呈下降趋势这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关______
对N—亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是______
在一批霉变的食品中检出大量硝酸盐和仲胺它们在适宜的条件下可形成______
食用油脂中可能存在的有害物质不包括______
预防四季豆中毒的措施是______
亚硝酸盐食物中毒的机理是______
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括______
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色绿豆大小半透明的水泡状包囊包囊一段为乳白色在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个这是患何种疾病的病畜肉______
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因通常是指______
在某工地食堂用餐过后半小时左右有多名工人口唇指甲和全身皮肤出现紫绀并有精神委靡头晕头痛乏力心跳加速有的并有恶心呕吐腹胀烦躁不安呼吸困难其最大可能是______
霉变甘蔗毒性成分为3—硝基丙酸
发芽马铃薯引起中毒的成分为______
苦杏仁中毒属于______
食物中毒调查步骤应先调查后抢救
屠宰后的肉品经后熟产酸处理可杀死______
有一类鱼如鲐巴鱼含组氨酸丰富当鱼体不新鲜时或腐败时易形成大量有毒作用物质食用后引起中毒其主要症状表现为______
卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查其中一份检测出酸价为5.2该植物油______
某小学发生一起食物中毒患者临床表现主要是剧烈呕吐上腹部剧烈疼痛腹泻少数患者有低热病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐外购的奶油蛋糕未吃者不发病潜伏期最短为1h最长为6h最可能的诊断是______
当前我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______
陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是______
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