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下列不属于影响食品腐败变质条件的是______。

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粗制滥造  假冒标志  掺杂使假  腐败变质  
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感官指标  物理指标  化学指标  毒理指标  
飞沙走石  蜘蛛结网  肉汤腐败变质  飞蛾扑火  
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蛋白质含量  B族维生素  水分含量  pH值高低  渗透压大小  
防腐  抗氧化  掩盖食品腐败变质  增鲜  
使食品腐败变质  造成急、 慢性中毒  致畸、 致癌、 致突变  内分泌腺紊乱  
食品腐败变质   农药残留   细菌性污染   霉菌与霉菌毒素污染  

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