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预防四季豆中毒的措施是______。

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毒蕈中毒四季豆中毒都属于非细菌性食物中毒

关于四季豆中毒下列错误的是

四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一一年四季各地都有发生，以秋季多发病程较短，大多数病人在 24 小时之内恢复，预后良好炒四季豆时不宜过熟

预防四季豆中毒的措施为

烹调前用水浸泡并洗净烹调时要烧熟煮透熟食要冷藏烹调时加醋

为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要__________

预防四季豆食物中毒的措施是将四季豆煮透至失去原有的生绿色

煮烂煮熟半生半熟

简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施

预防四季豆食物中毒的方法是烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫以上再炒烹饪时必须烧熟煮透

10分钟 20分钟 30分钟 40分钟

生的四季豆如果不煮熟煮透也会导致中毒

为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要

烹酒煮至熟透加糖泡油

避免四季豆中毒应将四季豆后食用

开水烫后弃水炒煮煮熟透水浸泡后弃水炒煮盐水泡后弃水炒煮

四季豆是常见的蔬菜如果烹饪时间太短很容易引起中毒四季豆中毒主要涉及

呼吸系统循环系统消化系统造血系统泌尿系统

四季豆食物中毒主要成分是皂素植物血凝素充分加热可以预防

四季豆要煮熟煮透才能食用否则易中毒

四季豆中毒可能与生四季豆中的皂素和植物血凝素有关

四季豆中毒为有毒植物食物中毒

天然存在的有毒植物有四季豆中毒豆浆中毒毒蕈中毒

四季豆中毒主要是由于其含有和植物血凝集素而引起的中毒

四季豆是常见的蔬菜如果烹饪时间太短很容易引起中毒四季豆中的主要有毒物质是

龙葵素毒肽苯甲酯皂素氢氰酸

龙葵素是引起四季豆中毒的有毒成分

含龙葵碱很高食用容易中毒

马铃薯四季豆发芽的马铃薯未煮熟的四季豆

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