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一般来说，面食可分为南味、北味两大风味，京式、广式、苏式三大流派（）

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我国面点主要风味流派有京式苏式和淮扬式三种

历史上的宫廷菜因建都地点的影响而分为南味和北味两大风格

一般来说调查的方法可分为普遍调查和__________ 两大类

目前我国面点可分为京式广式和它们都体现了当地独特的风格

苏式闽式浙式粤式

目前人们把点心分为南味和北味两大风味具体分为__________ 三种流派

一般来说食品中的水分可分为和两大类其中前者可根据被结合的牢固程度细分为后者可根据其食品中的物理作用方

糖醋味汁可分为:京苏风味粤式风味和香港风味三个类型

龙抄手担担面是风味的典型品种

京式面点苏式面点广式面点川式面点

在我国面点的风味流派中船点属于

广式面点京式面点苏式面点川式面点

按不同分中国点心可分为南味和北味两种

地域味型风味风格

下列说法正确的是

唐代已能用发酵技术制作馒头唐代出现“点心”的名称早在3000年前，中国人已学会制作面食面食可分为南、北两大风味

面食可分为三大流派

京式广式苏式川式

目前人们把点心分为南味和北味两大风味具体分为三种流派

广式、苏式和川式广式、京式和苏式广式、鲁式和苏式广式、川式和京式

目前人们把点心分为和北味两大风味

南味广式京式北味

一般以面点为北味面点的代表

京式鲁式辽式晋式

点心的风味可分为南味和北味流派则为__________京式和苏式三种

中国面点习惯上分为三大流派京式广式和

桂式川式鲁式苏式

肉馅喜掺皮冻成熟后味美多汁的是

广式面点京式面点川式面点苏式面点

我国的面点及风味小吃可分为南味北味两大风味广式苏式两大流派

人们常把中式面点分为南北两大风味流派主要有式式式及地方风味四种面点

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