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调查南方某水稻产区的膳食摄入情况,在设计食物频率法调查表时应首选主食是()。
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二级营养师《二级营养师(综合练习)》真题及答案
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若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
菠菜
豆制品
牛奶
鸡蛋
虾皮
若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
菠菜
猪肝
胡萝卜
鱼肝油
柿子
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系再设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鹅蛋
若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
粳米
黄豆
牛奶
豆芽
若调查某小麦主产区的膳食摄入情况在设计食物频率法调查表时首先应选择的主食是
粳米
玉米面
馒头
面包
根据其提供的信息回答问题上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表关于该方法说法正确的是
定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
与其他调查方法相比,它能够准确地确定每日摄取的食物量
与其他调查方法相比,它不能准确地确定每日摄取的食物量
这个方法多应用在流行病学研究中,用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
肝脏
豆制品
牛奶
海鱼
虾皮
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肉
牛奶
鸡蛋
根据其提供的信息回答问题上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表该方法的调查表应包含两
食物名单
份额大小
食用频率
食物摄入量
根据其提供的信息回答问题上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表该方法的调查表应包含三
食物名单
份额大小
食用频率
食物摄入量
若调查某村摄入食物与缺铁性贫血的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鸡蛋
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外还应按各种食物摄入频次的多少选
若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
粳米
黄豆
柿子椒
豆芽
橘子
若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
鸡蛋
贝壳类海产品
猪肉
牛肉
猪肝
设计食物频率法调查表时应该注意的事项有
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况在设计食物频率法调查表时首先应选择的肉类食物是
猪肉
鸡肉
羊肉
鱼肉
若调查某水稻主产区的膳食摄入情况在设计食物频率法调查表时首先应选择的主食是
粳米
挂面
馒头
面包
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鸡蛋
若调查6个月左右婴儿的膳食摄人情况在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
配方奶
普通奶粉
稀粥
米饭
猪瘦肉
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物是
肝脏
豆制品
牛奶
海鱼
虾皮
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在对某普通成年人膳食调查结果即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候请回答以下问题当其能量实际摄入量达到其推荐摄入量的百分之几范围时即认为是合理
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