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若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
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二级营养师《膳食调查和评价》真题及答案
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案例描述针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物
若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
菠菜
猪肝
胡萝卜
鱼肝油
柿子
与定性食物频率法相比定量食物频率法还需要调查
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
与定性食物频率法比定量食物频率法还需要调查
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系再设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鹅蛋
若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
粳米
黄豆
牛奶
豆芽
案例描述针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的
妊娠与哺乳期间食物中缺钙易引起骨质疏松症
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
肝脏
豆制品
牛奶
海鱼
虾皮
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肉
牛奶
鸡蛋
若调查某偏远农村摄人食物与夜盲症的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鸡蛋
若调查某村摄入食物与缺铁性贫血的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鸡蛋
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外还应按各种食物摄入频次的多少选
若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
粳米
黄豆
柿子椒
豆芽
橘子
若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
鸡蛋
贝壳类海产品
猪肉
牛肉
猪肝
设计食物频率法调查表时应该注意的事项有
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系在设计食物频率法调查表时首先应选择的食物是
菠菜
猪肝
牛奶
鸡蛋
案例描述针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的
若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物是
肝脏
豆制品
牛奶
海鱼
虾皮
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