下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是

查看本题答案

包含此试题的试卷

制作馒头的发面过程就是酵母菌发酵的过程果酒暴露在空气中会变酸也是酵母菌发酵的结果酿酒、制酱、制醋、制腐乳都利用了微生物发酵现在，人们能利用改造过的具有特殊性能的微生物去生产人类需要的发酵产品

双汇火腿肠发酵香肠天友发酵酸奶天友果味酸奶饮料老四川牛肉干

厌氧发酵氨基酸发酵液体发酵需氧发酵

液体发酵和需氧发酵液体发酵和厌氧发酵固体发酵和需氧发酵固体发酵和厌氧发酵

发酵工程生产用菌种是对自然界分离的菌种进行定向改造后获得的发酵工程生产的单细胞蛋白是从微生物菌体细胞中提取出来的利用发酵工程可以生产某些种类的单克隆抗体和淋巴因子利用发酵工程生产微生物的代谢产物可以用蒸馏、过滤、沉淀等方法提取

培养微生物菌体生产微生物代谢产品用于食用醋的生产发酵乳制品酸奶

发酵乳制品生产微生物代谢产品用于食用醋的生产培养微生物菌体酸奶

用于生产食品和饮料用于生产医药产品用于改良新物种用于生产化工产品

发酵技术克隆技术转基因技术克隆技术发酵技术转基因技术发酵技术克隆技术

微生物细菌真菌卵菌

有适宜的微生物生产菌种控制微生物进行代谢的各种条件有进行微生物发酵的设备有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备

发酵的乳酸牛奶饮料乳酸植物蛋白饮料乳酸果蔬汁发酵饮料乳酸鱼露发酵饮料

鲜榨果汁矿泉水鲜牛奶酸奶

发酵膨化食品生产微生物代谢产品用于食用醋的生产培养微生物菌体酸奶

提纯蒸馏配制发酵