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—名接待员应在()内为客人办理完入住手续;问询员提供访客查询服务一般不超过(),邮件分送不超过(),话务员转接电话遇有占线或无人接听时,及时向客人解释,请客人等候,时间每次不超过。
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旅游酒店管理师《旅游酒店管理师》真题及答案
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在帮助客人办理入住登记手续或分配客房之前接待员必须掌握接待工作所 需信息这些信息资料包括
房态报告
预抵店客人名单
客史档案
重要客人名单
黑名单
一天陈先生在总台办理结帐手续接待员熟练地为他结清了费用客人正准备付款时客房中心打来电话称房间里一件浴
某天一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店要一个标准间预住两天但在总台办理入住手续时接待员
接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符的
信用程序
登记手续
登记程序
代理手续
客人在办理入住手续行李员应等候站在
客人左侧
客人右侧
客人身后1.5米处
客人身后
客人未带会员卡入住连锁店无法查询到客人的信息服务中心接待员需请客人提供信息后联系呼叫中心查询
办卡时间
办卡连锁店
最近用卡消费的连锁店
服务中心接待员为客人办理入住手续的时间应不超过分钟
2
3
4
服务中心接待员为客人办理结账离店手续应不超过分钟
某天一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店要一个标准间预住两天但在总台办理入住手续时接待员
对PMS系统中预定进行修改时服务中心接待员可以通过功能找到对应的预定记录再根据客人要求进行修改
预订查询
预订入住
预订修改
行政楼层接待规程
为商务客人办理入住手续
提供鸡尾酒服务
提供下午茶服务
提供早餐服务
为商务客人办理离店手续
下列关于VIP办理入住手续的说法中正确的有
接待员必须准确掌握当天VIP客人姓名
大堂副理亲自接待
大堂副理亲自将客人送到房间
可以在房间内为其办理入住登记手续
当旅游者进入下榻饭店后地陪如不住在酒店内则应离开饭店
在安排完客人入住事宜后
等客人进房后
等客人全部入睡以后
为客人办理完入住手续后
一般贵宾入住登记手续的办理由完成
前台接待员
礼宾部员工
前厅部经理
大堂副理
服务中心接待员为客人办理入住登记时如客人随身携带有较多现金应提示客人可将其存放在
客房工作间
行李房
贵重物品保险箱
前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务迎接问候和服务语言标准规范接待客人主动热情高
入住客房率
客房推销率
服务效率
客人满意程度
如果是点后访客要进客人房间服务中心接待员应告诉访客访客时间已过请客人到大堂会面
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由于客人遗失贵重物品保管箱钥匙并要求取物除接待员以外此时和客人均应在场在办理完相关手续后由维修人员使
收款员
保安
总台领班
楼层服务员
客人办理完入住手续后前台跟客人说同时
负责为客人提供叫醒服务
楼层服务员
前台话务员
前台接待员
大堂副理
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出品应熟练并迅速鸡尾酒包括装饰物较复杂可适当延长时间但不超过分钟
当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时服务员应该
被称为鸡尾酒的黄金时代
下面有关俄式服务描述正确的是
客房计划卫生项目较多根据循环周期的不同可分为计划卫生项目
客房功能布局有以下几个主要区域睡眠区域盥洗区域
采用搅合法调制鸡尾酒一般需运转后可根据成品要求选择搅和档及运转时间
饭店的星级综合体现出饭店的哪些专业化水平
电梯出现故障时电梯报修后维修人员应在分钟到达现场.
一瓶700毫升的干邑按照标准分量出售实际可售份数
西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示
葡萄酒是以葡萄为原料经榨汁发酵酿制而成的原汁酒酒精度介于之间
餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到就坐
饭店工装具有哪些功能要求
厨房应配备的消防器材有
下列饭店事故中构成饭店重大安全责任事故的是
客房常用消毒方法
被认为是世界酿酒技术和酒文化的重要发源地之一
以下属于全发酵茶的有
在干邑的酒瓶标签上标示V.O.P表示该酒为年陈酿
以供应各种酒水为主也提供简单的风味小吃点心和少量的热菜
精品饭店的特点有
园区内路灯应保证杆正灯全亮率为
有限服务饭店的服务的基本要求是
餐饮原料的库存方法有以下种
饭店计算机管理系统包括的内容有
工程部的三大管理任务
每年第季度对房屋共用部位及共用设施设备进行一次安全检查根据检查情况制定下一年度的维修和服务计划并按规定组织实施.
世界上最大的葡萄酒生产国和出口国是
西式铺床所需的干净布草有
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