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学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
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营养师基础知识(公共科目)《单项选择》真题及答案
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对某学生的膳食调查结果显示全天总蛋白质的摄入量为80g其中 源于粮谷类食物的为42g源于动物性食物的
45.0%
60.0%
47.5%
52.5%
学龄前儿童膳食安排错误的是
粗粮、细粮搭配
避免坚硬食物
食品多样化
软硬接近成人
因生长发育平稳,蛋白质供给能量占10%
学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%~15%其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上
学龄前儿童膳食能量主要来源于
豆类
谷类
奶类及其制品
鱼肉禽蛋等动物性食品
学龄儿童膳食安排错误的是
因生长发育平稳,蛋白质供给能量占15%
脂肪供能占45%
蛋白以动物性蛋白为主
提倡课间加餐
粗粮、细粮搭配
中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质功能占总能量的14%~15% 其中来源于动物性食物的蛋白质应占
50%
30%
25%
15%
学龄前儿童每日膳食中摄入的蛋白质其中来源于动物性食物的蛋白质应占
20%
30%
40%
50%
学龄前儿童蛋白质参考推荐摄入量为45~55g/日其中来源于动物性食物的蛋白质应占______
10%
20%
30%
40%
50%
对某学生的膳食调查表明全天总蛋白质的摄入量为80g其中来源于粮谷类的为42g动物性食物为30g豆类食
47.5%
52.5%
45.0%
60.0%
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的
20%
30%
40%
50%
学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30~35%
学龄前儿童膳食能量主要来源于______
奶类及其制品
谷类
豆类
鱼禽肉蛋等动物性食品
零食
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占
10%
20%
30%
50%
60%
高蛋白食物来源于动物性食物
学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到
1/2
1/3
2/3
1/4
3/5
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占
10%
20%
30%
50%
学龄前儿童膳食能量主要来源于
奶类
谷类
豆类
肉类
高蛋白食物来源于动物性食物
高蛋白食物来源于动物性食物和植物性食物中的大豆及其制品
青少年每日膳食蛋白质中应有来源于动物性食品或者是大豆蛋白
10~20%
20~30%
30~40%
50%以上
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