首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
卫生毒理(医学高级)《营养与食品卫生学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
鱼油
猪油
牛油
羊油
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
猪油
鱼油
牛油
羊油
胆固醇
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的是
牛油
猪油
鱼油
羊油
奶油
下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是
猪油
鱼油
牛油
鸡油
可可脂
下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
猪油
鱼油
牛油
鸡油
可可脂
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
牛油
猪油
鱼油
羊油
热门试题
更多
流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类肿瘤的发生密切相关
无论发生次数还是中毒人数在我国占食物中毒总数第一位的是
砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损主要有
食品的微生物污染一方面对食用者造成危害一方面降低了
冷藏可延缓食品的变质是由于
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体
下列营养素可阻断体内亚硝胺的合成
在相对湿度为90%以上时主要适合繁殖
下列食用色素经动物实验报道有致癌性
2001年11月10日某地发生一起急性食物中毒事故报告中毒潜伏期10分钟左右共有268人中毒主要症状口唇指甲及全身皮肤紫绀心率加快头晕头疼呼吸急促恶心呕吐可疑中毒食物为馒头面包海产品鱼虾该起中毒抢救使用特效解毒药是
河豚毒素含量最多的部位是
2001年11月10日某地发生一起急性食物中毒事故报告中毒潜伏期10分钟左右共有268人中毒主要症状口唇指甲及全身皮肤紫绀心率加快头晕头疼呼吸急促恶心呕吐可疑中毒食物为馒头面包海产品鱼虾造成和发生该类中毒的原因可能有哪些
下列维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成
产生AF毒素的真菌主要有
植物性食物如剩米饭奶油蛋糕油煎食品等可引起食物中毒
鼠伤寒沙门菌D55℃=10是指
下列不是用来评价油脂酸败的指标是
下列哪种属食物中毒的范畴
可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是
根据对人体的致病能力将污染食品的微生物分为直接致病微生物非致病性微生物和
粮食水分含量为时霉菌繁殖产毒能力最强
2001年11月10日某地发生一起急性食物中毒事故报告中毒潜伏期10分钟左右共有268人中毒主要症状口唇指甲及全身皮肤紫绀心率加快头晕头疼呼吸急促恶心呕吐可疑中毒食物为馒头面包海产品鱼虾现场采取可疑中毒物品应是
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过
影响农作物农药残留的因素有
肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是
食物中毒调查中下列调查内容是必须的进行食物中毒调查时膳食调查有关数字资料有哪些
黄曲霉毒素主要损害的部位是
细菌菌相是由共存于食品中细菌的和相对数量构成
1998年9月河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物要求协助处理查明原因进行食物污染调查时被污染食品调查要包括的内容有哪些
热门题库
更多
临床营养(医学高级)
卫生毒理(医学高级)
健康教育与健康促进(医学高级)
骨外科(医学高级)
神经外科学(医学高级)
小儿外科学(医学高级)
烧伤外科学(医学高级)
胸心外科学(医学高级)
普通外科学(医学高级)
泌尿外科学(医学高级)
整形外科学(医学高级)
临床医学检验
临床医学检验临床血液技术
理化检验技术
预防疾控微生物检验技术
临床医学检验临床血液