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制作鞑靼牛扒可以配上一些鲜橄榄。()
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西式烹调师考试《2024年西式烹调师(中级)资格证考试题库》真题及答案
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制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹
制作刀切馒头时.面团发酵程度以最好
老一些
嫩一些
适度
都可以
制作红酒煮牛扒的少司要用煮牛扒的原汁
加入番茄沙司再煮浓
煮浓再加软黄油
加入软黄油再热透
加入面粉热透
制作煎牛扒牡蛎汁要用番茄沙司调味
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐胡椒粉再抹上植物油
白兰地
波尔图酒
钵酒
李派林汁
制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒
边上围培根
上面淋红酒
上面放培根
上面放黄油
制作鞑靼牛扒可以配上一些酸黄瓜
鲜烟素质高好烘烤的烟叶叶片在变黄期的变黄程度应该高一些
制作苹果煎鹅肝的原料有
沙拉油
鲜奶油
橄榄油
鲜黄油
制作红酒煮牛扒的温度是
105℃
110℃
120℃
95℃
鞑靼牛扒应配橙皮丝
制作煎牛扒玛沙拉少司时要用食用线把牛扒系好
制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小片
鞑靼牛扒应配柠檬角
制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁
制作煎牛扒牡蛎汁不用番茄沙司调味
在制作课件时往往需要一些图片素材我们可以
制作铁扒带骨牛扒应把牛扒加热至上色并成熟
制作煎牛扒玛沙拉少司时不用线系牛扒
一些特定类型的文档一般都有固定的格式和一些共用的文本使用MicrosoftWord提供的功能可以快速
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制作咖喱鸡时如少司较稠可以加些
制作冷番茄汤要把土豆
制作奶酪焗猪排要先把奶酪
普鲁旺少司是以为基础制作的少司
餐饮销售与利润的差构成餐饮产品的
制作罐焖牛肉的调料有
制作奶酪焗猪排要把番茄
蟑螂在气温时最活跃
制作罐焖牛肉应在焖罐的最上面放
是以番茄少司为基础制作的少司
制作匈牙利烩牛肉应选用
制作咖喱鸡的原料有
ricealaoriental的意思是
制作红酒煮牛扒的配菜有
制作鹅肝冻的原料有
是红焖洋葱的英文意思
蟹的初加工一般有方法
制作冷番茄汤的原料有
培根是将猪肉用盐或硝酸钠及香料腌渍风干熏制制成的
制作匈牙利烩牛肉的原料有
制作匈牙利烩牛肉要把牛肉块
mayonnaisesauce是指
电击事故是由于人体直接接触带电体或因绝缘损坏而产生漏电 的设备导致通过人体造成伤害
下列哪种原料在烤制或焖制时需要使用咸肥膘
制作焗番茄的主要原料是番茄蒜末黄油等
橙汁烩鸭属于
制作匈牙利烩牛肉的原料有
葡萄牙少司是以为基础调制的少司
制作多菲内奶油焗土豆时应先将土豆后在加工制作
肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分构成的
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