培根是将猪肉用盐或硝酸钠及香料腌渍风干熏制制成的-X题卡

苏丹红亚硝酸钠蔗糖香料

用硫酸铜浸泡海带用过量添加剂增白面粉用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉用小苏打做糕点的疏松剂

用干冰保藏易变质的食品用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品用甲醛浸泡易腐烂的食品用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

用干冰保藏易变质的食品
　　  用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
　　  用甲醛浸泡易腐烂的食品
　　  用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
　

+1 +2 +3 +4

+1 +2 +3 +5

亚硝酸中钠．氧元素的质量比为23：32 亚硝酸钠中氧元素的质量分数最小亚硝酸钠是氧化物亚硝酸钠中氮元素化合价为+5价

亚硝酸钠可替代食盐调味亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3

可以利用酚酞溶液鉴别亚硝酸钠和氯化钠亚硝酸钠属于盐

用氯化钠腌渍蔬菜用亚硝酸钠等工业用盐烹调食物在做馒头的面粉中加入适量的碳酸钠使蒸出的馒头疏松多孔用硫酸铜和石灰乳配制波尔多液

亚硝酸钠外观与食盐相似亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀

+1 +2 +3 +4

＋1 ＋2 ＋3 ＋5

硝酸铵亚硝酸钠亚硝酸二氨铂硝酸钠

用小苏打作焙制糕点的发酵粉用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

用甲醛浸泡海产品保鲜用过量添加剂增白面粉用小苏打做糕点的疏松剂用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉

用干冰保藏易变质的食品。用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。用甲醛浸泡易腐烂的食品。用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。

用甲醛浸泡海产品保鲜用过量添加剂增白面粉用小苏打做糕点的疏松剂用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉

用甲醛浸泡海产品保鲜用过量添加剂增白面粉用小苏打做糕点的疏松剂用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉。

培根是将猪肉用盐、()或硝酸钠及香料腌渍、风干、熏制制成的。