应使用融合性好的油脂制作哈斗-X题卡

制作预制混凝土产品的用水，应使用饮用水。现场浇筑混凝土宜使用饮用水，当无饮用水时，可采用河溪水或清洁的池塘水。不可只进行外观检查不做化验。水中不得含有油脂，其上游亦无有害化合物流入，有怀疑时应进行化验。现场浇筑混凝土宜使用饮用水，当无饮用水时，可采用河溪水或清洁的池塘水。除设计有特殊要求外，可只进行外观检查不做化验。水中不得含有油脂，其上游亦无有害化合物流入，有怀疑时应进行化验。不得使用海水。

以下关于油脂性基质的描述不正确的是

油脂性基质润滑性好，多用于干燥患处，但刺激性大油脂性基质易长霉，应加入防腐剂油脂性基质尤适用于遇水不稳定药物油脂性基质能在皮肤表面形成封闭性油膜，促进皮肤水合作用油脂性基质可加羊毛脂增加亲水性

哈斗烫制的水温应根据气温变化而调整

下列关于软膏基质的叙述错误的是

油脂性基质润滑性好油脂性基质释药性好乳剂型基质穿透性好水溶性基质吸水性好水溶性基质易洗除

使用油糖搅拌法制作的油脂蛋糕体积大组织坚实

做苏打饼干应注意油脂的

安定性好、不易酸败打发性好乳化效果好可塑性好

在面点制作中常使用的加工性油脂主要有__________

下述软膏基质的特点中哪项错误______

油脂性基质润滑性好油脂性基质释药性好乳剂型基质穿透性好水溶性基质易涂展基质应有适宜的粘性和涂展性

哈斗面糊是液态油加水加鸡蛋烫制而成