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各类食物的血糖指数一般是复合碳水化合物( ) 精制糖。

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100克食物升高血糖的幅度  100克食物纤维升高血糖的幅度  100克葡萄糖升高血糖的值  含100克碳水化合物的食物升高血糖的曲线面积与100克葡萄糖在2小时内升高血糖的曲线面积的比  100克碳水化合物升高血糖的值  
蛋白质的质量  碳水化合物  碳水化合物质量  蛋白质数量  
多吃中低血糖生成指数食物  控制精制糖类加工食品的摄入  主食的摄入要适量  粗细搭配  
碳水化合物吸收快  进食该食物后血糖易升高  食物碳水化合物的营养价值较低  碳水化合物吸收慢  进食该食物后血糖不易升高  
碳水化合物是老年人热量的主要来源  碳水化合物的需要量应根据老年人的年龄和体力活动而定  碳水化合物一般提供全日总能量的55%~65%  精制纯糖等含蔗糖高的食品因易于消化不应限制  
膳食纤维、碳水化合物、脂肪  维生素、碳水化合物、脂肪  微量元素、碳水化合物、脂肪  蛋白质、碳水化合物、脂肪  常量元素、碳水化合物、脂肪  
GI=后 血糖应答曲线下面积 碳水化合物标准参考餐后 血糖应答曲线下面积 含 碳水化合物试验食物餐h g h g 2 1002 50× 100%  GI= 考餐后 血糖应答曲线下面积 等量碳水化合物标准参后 血糖应答曲线下面积 含 碳水化合物试验食物餐hh g2424 50×100%  GI=考餐后 血糖应答曲线下面积 等量碳水化合物标准参后 血糖应答曲线下面积 含 碳水化合物试验食物餐hh g 22 50 × 100%  GI=后 血糖应答曲线下面积 碳水化合物标准参考餐后 血糖应答曲线下面积 含 碳水化合物试验食物餐h g h g24 10024 50×100%  
复合碳水化合物淀粉  不消化的抗性淀粉  麦芽糖  低聚糖等碳水化合物  非淀粉多糖  
碳水化合物吸收慢  碳水化合物吸收快  进食该食物后血糖易升高  进食该食物后血糖不易升高  食物碳水化合物的营养价值较低  
低于 高于  高于 低于  高于 高于  低于 低于  
低于、高于  高于、低于  高于、高于  低于、低于  
淀粉的主要来源是谷类和粮谷类  粮谷类一般含碳水化合物的20%~40%  双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果  膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖  
复合碳水化合物淀粉  不消化的抗性淀粉  麦芽糖  低聚糖等碳水化合物  非淀粉多糖