首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏现象,因为坛装酒瓶身易出现()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
餐厅服务员《餐厅服务员中级》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
绝缘手套应检查有无划痕开裂还应做充气试验检验并确认其无泄漏现象
在锅炉运行中应经常检查锅炉的有无泄漏现象
在锅炉运行中应经常检查锅炉有无泄漏现象
水冷壁;
过热器;
承压部件。
坛装酒由于瓶身易出现砂眼造成酒液从而影响酒的质童
污染
浑浊
泄漏
香型改变
必须有专人负责日常检查煤气有无泄漏工作
在锅炉运行中应经常检查锅炉承压部件有无泄漏现象
坛装酒由于瓶身易出现砂眼造成酒液C从而影响酒的质童
污染
浑浊
泄漏
香型改变
关于空冷的日常维护下列措施错误的是
经常检查法兰、接头有无泄漏
对于管束上的杂物、污垢可不用清理
对停用风机进行定期盘车
投用和停用按操作要求进行
罐装酒与C酒在日常保管中保管温度要求不同
啤酒
汽酒
木塞封酒
香槟
酒类堆放和储存应安全合理的堆放以5-6层为宜
桶装酒
坛装酒
瓶装酒
罐装酒
气压试验应将压力缓慢而均匀地升到试验压力然后检查焊缝表面有无泄漏现象
罐装酒品在日常保管中应存放在处
温度较高
室温
温度较低
冷冻
为降低灌装过程的瓶颈空气应适当提高装酒瓶内的备压降低灌装温度
罐装酒品的日常保管方法与相同
坛装酒
木塞酒
瓶装酒
听装酒
酒水日常保管中罐装酒品与木塞酒类B的保管方法不同
酒瓶
瓶口朝向
酒体
酒色
罐装酒品在存放时可以瓶口朝下.
酒水日常保管中罐装酒品与木塞酒类的保管方法不同
酒瓶
瓶口朝向
酒体
酒色
罐装酒或饮料在日常的保管中应将瓶口放置
向上
向下
水平
倾斜
罐装酒与酒在日常保管中保管温度要求不同
啤酒
汽酒
木塞封酒
香槟
酒在日常保管中保管温度要求不同
啤酒
汽酒
木塞封酒
罐装酒
热门试题
更多
使用尖嘴钳子开启香槟酒时的要求是将酒封上的金属丝
西餐宴会上菜应按的原则进行服务
不用时应予以包垫进行保管
西餐宴会台型正确的选项是
饭店企业以特殊的来密切饭店与公众之间的关系
下列适宜用紫外线消毒法消毒
香槟酒开启时要求斜拿瓶颈处
中餐复合味型有等
餐厅服务员对客人使用礼貌语言可以表现出服务员对宾客的
饭店提供的是饭店有形形象的决定性因素
桌裙正确的洗涤方法是
在特殊酒水服务中当香槟酒封瓶的木塞暴露后右手拿紧捏住瓶塞的上段
下列是食品卫生学研究的范围
就餐服务中服务员应协助就餐宾客照顾儿童这是中具体内容
是俄式宴会服务员采用的服务方式
瓷器餐具在存放时应分档存放
在特殊酒水服务中服务员应提供以满足宾客的特殊需求
餐饮业普遍使用的是餐具
是元宵节之夜的民间活动
西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在迎客
行握手礼时应注意的两点是与女士握手一般只握女方手指部分和
离餐桌较近的地方摆放的设施应该是
用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具茶具等容器时浸泡即可
服务员语言艺术可通过来提高
下列答案中哪项不符合内宾外宾接待一样热情的要求规定
不是餐厅使用的棉织品
清洗银器的步骤是
早餐餐前环境准备包括台布铺放标准清洁卫生
不是分菜服务中分菜工具
是傣族人最喜欢吃的主食
热门题库
更多
调酒师考试
餐厅服务员
客房服务员
珠宝首饰营业员
化妆师考试
用电客户受理员
美发师
美容师
美甲师
收银审核员考试
环卫道路清扫保洁工
修脚师考试
家政服务员考试
康业服务员考试
服装销售员考试
前厅服务员考试