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使用尖嘴钳子开启香槟酒时的要求是将酒封上的金属丝()。

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面前及时  入座的同时  入座后  到齐后  
塑料铂  尼龙丝  金属铂  金属链  
香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致  将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人  开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人  开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向  
双手  右手  左手在上,右手在下  左手  
可同可不同  相同  不同  大致相同  
拧瓶塞,直拔瓶塞  酒钻起  使用小刀  使用钳子剪断  
香槟酒  二锅头  白酒  烧酒  
酒钻  金属铂  尖嘴钳子  小刀  
瓶塞外面  瓶颈处  瓶塞里  瓶子  
改锥  锥子  锤子  尖嘴钳子  

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