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客房服务工作的目标是让大多数客人满足。( )
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客房服务员《高级客房服务员》真题及答案
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为了做好重要客人接待服务工作客房部采取的最有效手段是
配备足够的管理人员
提供标准化服务
配备专职服务
饭店服务的目的是要以为主
客人满意;
客房;
服务态度;
服务质量
客房部负责统一安排协调对客人服务工作的是
客房服务中心
客房楼层组
公共区域组
布草房
对大多数客人来说客房最重要的因素是
景观
位置
豪华
清洁
作为一名优秀的客房服务员需要研究客人类型了解客人的旅游动机兴趣个性和特征等从心理学角度来探讨客房服务
主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作
客房部秘书
客房服务中心
客房楼层组
客房部经理
客房原始记录的主要内容有记录客房接待服务工作记录物品消耗和记录客房设备
记录客房产品销售
记录客房安全状况
记录客房捡拾客人遗忘物品状况
记录客房特殊情况的处理
楼层服务台的主要职责有
负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作
负责客房和楼面的安宁
失物处理
掌握客人动态
因为大多数美容服务是针对老顾客的做好消费者的就是要使客人常常 高兴对顾客的抱怨和反应要以忍受的态度迅
公共关系
公关能力
公关目标
公关原则
客房部接待服务工作围绕客人的迁入____迁出三个环节进行
用餐
居住
选购
康体
客房原始记录的主要内容有记录客房接待服务工作记录物品消耗和记录客房设备
记录客房产品销售
记录客房平安状况
记录客房捡拾客人遗忘物品状况
记录客房特殊状况的处理
出租车的优质服务是能满足绝大多数乘客的绝大多数要求的的服务
满意、周到、诚挚
高比例、高水平、高档次
文明、礼仪
前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的也是整个饭店服务工作的组成部分
以客人为中心
客房销售
维护饭店形象
饭店价值最大比
主要负责统一安排协调对客人的服务工作
客房部秘书
客房服务中心
客房楼层组
客房部经理
客房主管主要负责督导培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作满足客人的服务需求并负责客房物品
导游服务工作本身是一种社会______对大多数导游人员来说它是一种______的手段
客房服务的基本环节为准备工作迎客服务工作和送客服务工作
客房清扫工作
住客服务工作
房间整理工作
代办服务工作
领班的岗位职责客房主管不在岗时代理客房主管的工作满足客人的服务需求
前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务迎接问候和服务语言标准规范接待客人主动热情高
入住客房率
客房推销率
服务效率
客人满意程度
目前国内绝大多数饭店为了方便客人都为客人提供结账的服务
赊账
现金
一次性
累计
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一级保卫方案应由总经理或副总经理负责保安总指挥
规范化服务及特性化服务相结合模式体现在:服务工作微观化内拓化服务工作宏观化外延化服务工作制度化标准化
解决客人投诉要安抚客人易选在餐厅进行
牙具香皂属客房一次性消耗品
和谐的服务环境的重要标记之一是待客热忱友好不卑不亢
客房物品打算支配内容包括客房家具的调整客房物品打算客房布置一般物品打算及质量标准特殊物品的打算以及性能和平安等
一般客用品对客房印刷品的基本品质要求之一是富有艺术性
台灯的样式色调及室内整体氛围没有直接的联系
客人的反映是客房产品质量标准主要包括的内容之一
基层管理者不仅要具备肯定的专业水平和管理实力而且首要的是为人正派廉洁自律做事讲原则团结友爱凡事做表率
严格的讲有很多物质不纯属于清洁剂比如家具蜡上光剂杀虫剂等
分粗细齿是一般客用品对梳子的基本品质要求之一
电动机器清洁设备一不污染环境二运用便利效率高效果好
限制机器走向由右至左来回走动5—7次
客人被激怒且心情激烈有时要求饭店做出某种承诺这种投诉称为指责性投诉
三级保卫方案应由副总经理负责保安总指挥
热忱友好坚守诚信是培育市场和忠诚顾客群的第一要素
学习客房管理知识是客房服务员岗前培训的内容之一
总统套间通常在四星级以上饭店设置
一般套间格局比较典型一间布置为起居室另一间布置成卧房
劳动者对用人单位管理人员违章指挥强令冒险作业应当先执行后汇报
我们须要创建一种全新的服务模式就是规范化服务及特性化服务相结合的模式
打算客房物品时特殊物品的打算肯定要事先了解它的性能尤其是平安性必需有保证
答应客人的投诉要求是设法使客人消气的最好方法
二级保卫方案住地的警卫设岗应是重点时间设岗
当我们由于工作水平或马虎大意等缘由给客人造成不便或损失时饭店和当事人除了要向客人说明外还应当主动向客人表示歉意争取客人的谅解
单刷机的速度是为1000转/分
用人单位必需建立健全劳动平安卫生制度严格执行国家劳动平安卫生规程和标准对劳动者进行劳动平安卫生教化防止劳动过程中的事故削减职业危害
中档饭店清扫房间定额为12~14间/人
星级饭店客用枕套的品质要求是涤棉浅色为主布面光滑无明显疵点污损规格及枕芯相配
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