各种植物性和动物性食品原料在采集过程中被微生物污染属于（）。

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动物性原料植物性原料动物性原料和植物性原料未涨发的干货原料

植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。转基因技术、转基因生物和转基因食品

采用植物性增稠剂采用动物性增稠剂可采用植物性和动物性增稠剂采用其它增稠剂

无骨的动物性原料和植物性原料动物内脏性原料动物性原料植物性原料

动物性原料植物性原料加工性原料动物性和植物性原料都可以

动物性植物性加工性化学性

松软的植物性原料较为脆硬的植物性原料有一定硬度的动物性原料松软的动物性原料

天然性、植物性、动物性植物性、动物性、合成性原生性、植物性、合成性矿物性、动物性、植物性

天然性、植物性、动物性陆生性、动物性、合成性植物性、动物性、合成性海洋性、植物性、合成性

调味料动物性原料植物性原料食品添加剂

物理性化学性动物性植物性

微生物性食物中毒（细菌性、真菌性）化学性食物中毒动物性食物中毒植物性食物中毒物理性食物中毒

生物性、化学性、放射性动物性、植物性、微生物性动物性、植物性、化学性生物、农药性、化学性动物性、生物性、物理性

动物性、植物性食品兼顾动物性食品不能过多动物性食品应尽可能多植物性食品应尽量少优质蛋白质摄入比例适宜

天然性、植物性、动物性陆生性、动物性、合成性植物性、动物性、合成性海洋性、植物性、合成性

动物性食物和含辛香味的植物性原料部分动物性原料和部分植物性原料各种植物性原料各种动物性原料

植物性原料和动物性原料动物性原料和非生物性烹饪原料植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

寄生虫、生物性病原物、物理性病原体生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染放射性核素、寄生虫、有机磷