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泥窖的建造总结出如下标准();();();()。

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异香  窖香带陈味  窖香欠纯正  泥臭味  窖香浓郁  
窖泥和操作不当  原料关系  
是从人体的感觉总结出来的  是从机体的反应总结出来的  是从疾病的性质总结出来的  是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的  是从药物药用部位、质地轻重等推导出来的  
提高大曲质量,并使用陈曲  严格工艺操作  及时清理底锅水  强化窖泥培养,提高窖泥质量  
混蒸混烧  续糟配料  泥窖发酵  固态发酵  
原窖法和跑窖法  跑窖法  跑窖法和老五甑法  原窖法和老五甑法  

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