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冷餐会的特点是______。
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秘书三级《多项选择》真题及答案
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冷餐会
冷餐会属于自助餐中的一种类型接待对象为零散客人或团体客人
是一种简便的招待形式多为社会团体单位举行纪念和庆祝活动所采用
茶话会
冷餐会
鸡尾酒会
自助餐会
什么是冷餐会冷餐会的服务程序是怎样的
在宴请形式中不设座到场或退场自由的是
宴会
冷餐会
酒会
茶会
是参加冷餐会的特点之一
菜点丰富
菜点俱全
色彩鲜艳
沟通友情
冷餐会随意的就餐形式决定了菜点的随意性
什么是冷餐会
冷餐会取菜顺序是随意的
以提供凉菜热菜甜点食品为主分为设座和不设座两种的宴会类别是
传统宴会
冷餐会
鸡尾酒会
自助餐会
冷餐会以形式就餐
酒会
点菜
自助
另点
宴会的种类分为中餐宴会西餐宴会冷餐会
下列哪一个不是冷餐会的特点.
菜肴放在菜台上,供客人自取
以酒水为主,略备小吃
规模大,布置华丽,气氛热烈
菜肴丰富,环境高雅,场面壮观
冷餐会就餐可以无拘束地随取随吃
下列关于冷餐会描述正确的是
冷餐会都在室外举办,如花园里
食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主
冷餐会通常不安排席位
冷餐会通常在正式宴会前举行
是一种简便的招待形式多为社会团体单位举行纪念和庆祝活动所采用
茶话会
冷餐会
鸡尾酒会
自助餐会
不可以用玻璃器皿盛放冷餐会菜点
招待会分为
宴会
酒会
冷餐会
工作餐会
摆放菜点讲究高低不一是的特点
高级宴席
冷餐会
高级酒席
婚宴
在冷餐会上取食菜肴务必记住的礼仪要求是什么
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