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什么是冷餐会？冷餐会的服务程序是怎样的？

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冷餐会的不当行为不包括

插队把食物带出餐厅按程序取菜对菜肴挑挑拣拣

是一种简便的招待形式多为社会团体单位举行纪念和庆祝活动所采用

茶话会冷餐会鸡尾酒会自助餐会

在宴请形式中不设座到场或退场自由的是

宴会冷餐会酒会茶会

冷餐会随意的就餐形式决定了菜点的随意性

什么是冷餐会

冷餐会取菜顺序是随意的

以提供凉菜热菜甜点食品为主分为设座和不设座两种的宴会类别是

传统宴会冷餐会鸡尾酒会自助餐会

冷餐会以形式就餐

酒会点菜自助另点

宴会的种类分为中餐宴会西餐宴会冷餐会

冷餐会就餐可以无拘束地随取随吃

以下宴席形式没有酒馍的是

餐桌服务式宴席冷餐会鸡尾酒会茶话会

下列关于冷餐会描述正确的是

冷餐会都在室外举办，如花园里食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主冷餐会通常不安排席位冷餐会通常在正式宴会前举行

在冷餐会上要细心观察安排菜点

服务员厨师长餐饮经理厨师

是一种简便的招待形式多为社会团体单位举行纪念和庆祝活动所采用

茶话会冷餐会鸡尾酒会自助餐会

不可以用玻璃器皿盛放冷餐会菜点

招待会分为

宴会酒会冷餐会工作餐会

冷餐会的特点是______

酒水为主不设座次自主取菜冷饮为主

在冷餐会上取食菜肴务必记住的礼仪要求是什么

以下宴席形式以酒水为主的是

鸡尾酒会冷餐会茶话会餐桌服务式宴席

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