首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

晒青紧压茶的品质特征为（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

茶叶加工工《茶叶加工工》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

评语黑润为的正常颜色

扁形茶青茶绿茶紧压茶

晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至即可包装

13％ 12％ 9％ 7％

云南紧压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和【云南→晒青】

七子饼茶沱茶普洱型紧压茶方茶

普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类是将晒青茶泼水堆积发酵而制成普洱茶有许多造型各异的紧压茶主产区在云南思

不同时间的由于受到外界环境的影响品质变化差异较大汤色会由黄绿逐渐变为橙黄或橙红色清香不明显略显花香

普洱茶普洱茶(熟茶)散茶普洱茶(生茶)紧压茶普洱茶(熟茶)紧压茶

下列不属于黑茶的是

湖北老青茶四川边茶云南紧压茶乌龙茶

普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶生茶两种类型

普洱茶(散茶) 普洱茶(紧压茶) 普洱茶(沱茶) 普洱茶(熟茶)

按照品质特征分为特级一级至十级共11个等级

普洱茶普洱茶(熟茶)散茶普洱茶(生茶)紧压茶普洱茶(熟茶)紧压茶

碧螺春武夷山岩茶普洱茶分别属于哪类茶

红茶、紧压茶、花茶绿茶、白茶、红茶绿茶、乌龙茶、紧压茶红茶、紧压茶、乌龙茶

湖南紧压茶是以湖南为原料加工而成.【湖南黑茶→湖南紧压茶】

黑毛茶晒青毛茶绿茶香茶

晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓级内分级级外共级

9，10 10，11 12，13 10，9

湖南紧压茶是以湖南为主要原料【参考EX61】

晒青毛茶黑毛茶老青茶普洱散茶

普洱茶以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工而成的或者紧压茶

下列不是晒青紧压茶外形要求

平滑，整齐洒面分布均匀，不起层掉面包心外露厚薄大小匀正

普洱茶按加工工艺及品质特征分为两种类型

沱茶、紧茶散茶、紧压茶饼茶、砖茶生茶、熟茶

紧压茶内质审评中香气评比是否纯正如沱茶应具有

陈香金花香松香晒青气

紧压茶滋味品质因子评分系数为

20% 10% 35% 30%

根据茶叶的加工制造工艺的不同茶叶有不同的命名冷蒸压而成形的称为

蒸青晒青紧压茶砖茶饼茶

紧压茶以红茶绿茶青茶为原料

一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过次

2-3次 3-5次 6-7次 7-9次

热门试题

更多

热门题库

更多

基层指战员应知手册中级保卫员茶叶加工工家畜繁殖工营林工考试宠物健康护理员考试农业技术指导员农艺工考试农艺师考试绿化工考试园艺工考试林木种苗工考试造林工考试评茶员考试农机修理工考试菌类园艺工