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咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。

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茶叶中主要药用成分有咖啡碱__________氨基酸维生素矿物质等绿茶的保健功效在于其______

红茶加工时鲜叶萎凋程度一般嫩叶老萎老叶嫩萎的原则

咖啡碱是构成茶汤滋味的重要物质茶汤中的咖啡碱含量过多会产生

甜味酸味苦味涩

把菜豆幼苗放在含32P.的完全培养液中培养一小时后测定表明幼苗各部分都含32P.然后将该幼苗转移到不

全部在老叶中嫩叶中的含量高于老叶老叶的含量高于嫩叶全部在嫩叶中

茶叶干物质中生物碱的含量占2—5%其中又以占绝大多数

茶叶碱咖啡碱可可碱其它

饮浓茶茶叶中的茶多酚咖啡碱含量很高对人体刺激过于强烈

绿茶杀青过程中要求嫩叶老杀其原因之一是

嫩叶含水量少嫩叶含水量高嫩叶纤维素含量高嫩叶叶质粗老

饮浓茶茶叶中的含量很高对人体刺激过于强烈

茶多酚、维生素氨基酸、咖啡碱茶多酚、咖啡碱氨基酸、叶绿素

中国日本将咖啡碱含量低于1%的茶叶称为低咖啡碱茶

蔬菜含丰富的维生素一般叶部含量比根茎部高嫩叶含量比枯叶高浅色的菜叶含量比深色的菜叶低所以应注意选择的

多酚类与咖啡碱在浸出的含量以为最适宜

3:1 4:1 5:1 6:1

含量占茶叶中其他氨基酸总量的50%以上其含量以白茶最多其次是绿茶和红茶

茶氨酸茶多酚蛋白质咖啡碱

把菜豆正常生长的幼苗转移到不含磷的完全培养液中数天后P的分布是

全部在老叶中嫩叶中的含量高于老叶老叶的含量高于嫩叶全部在嫩叶中

是茶叶生物碱中含量最多的一般含量为2%~4%

可可碱茶叶碱咖啡因花青素

名优绿茶滋味之所以鲜爽甘醇主要是因其的含量高

维生素氨基酸咖啡碱茶多酚

乌龙茶中含量多利尿作用明显

咖啡碱茶碱可可碱嘌呤碱

下列茶树鲜叶各内含物质中含量与嫩度呈负相关的物质是

茶多酚氨基酸蛋白质咖啡碱糖类

已知浓度为0.010g/L的咖啡碱酸性条件下在272nm处用1cmd的吸收池测得的吸光度A=0.51

茶叶中咖啡碱含量越低品质越好

饮浓茶茶叶中的茶多酚咖啡碱含量很高对人体刺激过于强烈

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