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重金属盐使细菌蛋白质变性失活 紫外线使细菌蛋白质变性失活 常温下有机溶剂使细菌蛋白质变性失活 低温使细菌蛋白质变性失活 超声波使细菌蛋白质变性失活
蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解 人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的 重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
重金属盐有毒性，能使人昏迷致死 重金属盐可以电离成离子 重金属盐使蛋白质发生变性，从而失去生理活性 重金属盐在人体内使人体代谢紊乱
蛋白质水解的最终产物为葡萄糖
酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性
重金属盐能使蛋白质变性凝结，所以误食重金属盐会中毒
浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解 蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜 重金属盐能使蛋白质变性，可以喝大量的牛奶解毒 浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓HNO3发生颜色反应
重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒 采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应
蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解 蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜 重金属盐能使蛋白质变性，可以喝大量的牛奶解毒 浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓HNO3发生颜色反应
向蛋白质溶液中加饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解 蛋白质溶液中蛋白质分子能通过滤纸，但不能通过半透膜 浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应 重金属盐能使蛋白质变性，吞服钡餐不会引起中毒
用纤维素酶处理植物细胞壁 蛋清中加入食盐使蛋白质析出
重金属盐使蛋白质变性 牛奶的消化吸收
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