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在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常采用将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热...
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高中生物《2012届高三生物单元测试：25《植物有效成分的提取》（人教版）试题及答案》真题及答案
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下列植物油均从植物的茎.叶中提取的是:
玫瑰油 薄荷油
桂皮油 生姜油
香草油 桉树油
茴香油 鸢尾油
如果二氧化碳大量地产生它将聚集在大气中引起温室效应包括树在内的植物的腐烂会产生出二氧化碳不过在森林中
工业生产中产生的二氧化碳都直接或间接来源于植物
由于植物在腐烂过程中要释放出二氧化碳，所以温室效应不可避免
如果不用某种途径吸收工业生产中因使用来自植物的燃料而排放到大气中的二氧化碳，则二氧化碳的净含量会增加
森林向大气释放的二氧化碳量，与工业生产中使用的来自于植物的燃料所释放的二氧化碳量相当
下列是与芳香油提取相关的问题请回答1玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取其理由是玫瑰精油具有的性质蒸馏时收
下列是与芳香油提取相关的问题请回答1玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取其理由是玫瑰精油具有的性质蒸馏时收
下列是与芳香油提取相关的问题请回答1植物芳香油的提取方法有_____________________
围绕提取玫瑰精油的实验流程回答以下问题1图中A过程是________________.这一过程中重要
下列是与芳香油提取相关的问题请回答下列问题1玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取其理由是玫瑰精油具有___
玫瑰精油素有液体黄金之称下面是提取玫瑰精油的实验流程相关分析不正确的是
提取玫瑰精油的方法是水蒸气蒸馏法
①和②操作要求分别加入氯化钠和无水硫酸钠
③操作是萃取，以除去固体硫酸钠
该实验流程也可用于从薄荷叶中提取薄荷油
用法和法从芳香植物中提取出来的挥发性油状液体其商品统称为精油
从植物中提取出的香料制品可以是
精油；
浸膏；
酊剂；
净油。
下列是与芳香油提取有关的问题请回答1玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取其理由是玫瑰精油具有的性质蒸馏时收
新通石河子大学的科研人员选用新疆伊犁地区野生薄荷为原料研究薄荷精油的提取方法下图为提取流程简图请分析
在工业生产中柑橘类精油产品常采用法制取
下列是与芳香油提取有关的问题请回答 从薄荷叶中提取薄荷油时填能或不能采用从玫瑰花中提取精油的
早在古代人类就已发现具有芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽将这些植物制成干品后可作为药用或香料使用当
分生物技术在人们的生产生活中已经得到广泛应用如微生物发酵技术为我们制造了许多营养丰富的美味食品植物色
下列是与芳香油提取相关的问题请回答1玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取其理由是玫瑰精油具有______的
芳香油的提取方法主要分为三种:蒸馏法萃取法和压榨法以下关于提取方法的选取认识中错误的是
水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
若植物有效成分易水解,应采用水蒸气蒸馏法
提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液
工业生产中尿液的蒸发浓缩过程通常采用
在工业生产中提取薄荷香茅桉树叶等植物中的植物精油通常将其置于蒸馏锅内的筛板上筛板下盛放一定水量以满足
水中蒸馏法
水上蒸馏法
水气蒸馏法
既叫水上蒸馏法，也叫水气蒸馏法
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在腐乳制作的过程中加盐腌制的目的不是为了
为了实现燃料供应来源多样化如今发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精生物柴油沼气等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中广东省是我国甘蔗主产区之一甘蔗是一种高光效的植物C4植物单位面积产量很高种植面积日益扩大目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为甘蔗→榨汁蔗糖→酵母发酵→蒸馏→成品燃料酒精请根据上述材料回答下列问题1若要用甘蔗外植体为材料进行甘蔗大规模快速繁殖请在下表中填出操作步骤第三步的名称第一步第二步第三步第四步第五步第六步主要操作步骤配置培养基外植体消毒培养移栽栽培2若上述过程是在中学生物组培实验室里进行的则第三步需要使用酒精包括酒精灯酒精及酒精灯在此的两个主要用途是___________________________________________各2分3具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌诱变及筛选过程如下步骤1将野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理步骤2制备选择培养基在配置基本培养基的基础上还要额外添加________________并将pH值________然后添加琼脂在进行灭菌处理后制成固体平板步骤3将经过紫外线照射后的菌液稀释并涂布平板划线步骤4筛选突变菌挑选____________________菌落即为耐高糖耐酸特性的酵母菌4当第四步结束后获得了大量幼苗在此过程中外植体通过脱分化产生________然后通过调整植物激素比例进行__________形成具有芽和根的幼苗5甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物主要成分为木质素纤维素和半纤维素但是酵母菌无法直接利用原因是它们__________________请提出解决该问题的方法列举两种生物分解方法_________________________________________各2分6突变菌往往带有一些特殊的基因在获得这些基因的过程中PCR技术相当重要PCR扩增反应中加入DNA聚合酶的作用是从引物的3′'端开始催化__________________7PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比主要有两点不同分别是_____________________和________________________
下列关于果酒和果醋制作的叙述错误的是
泡菜是我国传统的发酵食品之一深受群众喜爱但是泡菜中的亚硝酸盐会危害人体健康某同学用萝卜腌制泡菜并检测了其中的亚硝酸盐含量请回答1泡菜的制作原理是在无氧条件下___________________可以将葡萄糖分解为___________________2腌制泡菜时要注意控制腌制的时间温度和食盐的用量清水和盐的比例为4∶1盐水煮沸后冷却可以除去水中的___________________还可以杀灭盐水中的___________________3腌制泡菜的过程中泡菜坛内有机物的干重减少泡菜坛内有机物的种类___________________4亚硝酸盐在特定条件下会转变成___________________这是一种致癌物测定亚硝酸盐含量的原理是在___________________条件下亚硝酸盐与显色剂反应生成玫瑰红色物质将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比较就可以测算出样品中的亚硝酸盐含量这种方法称为比色法正常情况下随着腌制时间的延长亚硝酸盐含量的变化趋势是_____________________________
下列关于凝胶色谱柱的操作正确的是
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述正确的是
葡萄发酵可产生葡萄酒请利用相关的知识回答问题1利用葡萄制作葡萄酒的过程中发挥作用的微生物是2该微生物通过无氧呼吸可分解产生的终产物是和3甲乙丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中在温度等适宜的条件下进行发酵如图所示发酵过程中每隔一段时间均需排气一次据图分析甲和丙同学的操作有误其中甲同学的错误是导致发酵中出现的主要异常现象是丙同学的错误是导致发酵中出现的主要异常现象是上述发酵过程结束后甲乙丙同学实际得到的发酵产品依次是4在上述制作葡萄酒的过程中假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开该操作错误是
在果醋制作过程中获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是
吃腐乳时外层有一层致密的皮这层皮是由什么形成的
某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒其简要流程如下1实验过程中该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊解决的方法是________.2分离酵母菌应使用___________培养基固定化酵母细胞常采用___________法若想使这些酵母细胞能反复使用实验过程中一定要注意___________.3在酸性条件下可用___________来检测发酵产物中是否有酒精产生.若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度可采用___________法.4发酵完成后该班同学制作的果酒品质非常好为方便后续年级使用可将菌液___________保存.5另一个班的同学用葡萄制做的果酒酒味醇正放置一段时间后发现果酒带有明显的酸味请分析出现酸味的原因___________.
下列有关泡菜制作过程的叙述不正确的是
植物甲乙是两种濒危药用植物二倍体请按要求回答下列问题1以植物甲乙的茎尖和叶片为材料通过组织培养获得了再生植株解决了自然繁殖率低的问题这表明植物细胞具有________________由叶片等材料形成的愈伤组织的形态结构特点是______________________________________________________________________2下图1和2分别是植物甲乙的萌发花粉粒和未受精胚珠的示意图在分离珠被细胞的原生质体时通常使用纤维素酶和果胶酶破除细胞壁其原理是利用了酶的________性质如果将上图1中的1个精子与上图2中的1个________细胞或2个________融合可培育出三倍体植株用适当浓度的秋水仙素处理该三倍体植株的幼苗可能获得药用成分较高的六倍体植株秋水仙素的作用机理是__________________________________________3植物乙自然结实率低主要原因是花粉粒萌发后多数花粉管不能伸长为探究生长素对植物乙花粉管伸长的影响某生物兴趣小组进行了课外实验得到下表结果生长素浓度mg/L01.02.03.04.05.06.07.0花粉管平均长度mm0.53.65.56.45.23.10.40.2请结合表中数据对实验结果进行简要分析___________________________________________________________________________________________________________________________________根据上述分析可以得出的结论是______________________________________________________________________
请完成制作腐乳实验的相关内容1目的要求①说明腐乳制作过程的科学原理设计并完成腐乳的制作②在实践中摸索________________________________________2实验步骤①将豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干块所用豆腐的含水量为70%左右原因是________________②将豆腐块平放在铺有干粽叶的盘内粽叶可以提供菌种并能起到________________的作用每块豆腐等距离排放周围留有一定的空隙豆腐上面再铺上干净的粽叶气候干燥时将平盘用保鲜膜包裹但不要封严原因是_________________________________③将平盘放入温度保持在15～18℃的地方毛霉逐渐生长大约5天后豆腐表面丛生着________________________________④当毛霉生长旺盛并呈淡黄色时应去除包裹平盘的保鲜膜以及铺在上面的粽叶目的是____________________________________这一过程一般持续36h以上⑤当豆腐凉透后将豆腐间连接在一起的菌丝拉断并整齐排列在容器内准备腌制⑥长满毛霉的豆腐块以下称毛坯与盐的质量分数比为5∶1将培养毛坯时靠__盘没长直立菌丝的一面统一朝向玻璃瓶边将毛坯分层摆放在容器中分层加盐并随层数加高而增加盐量在瓶口表面铺盐厚些目的是________________约腌制8天成咸坯⑦将黄酒米酒和糖按口味不同而配以各种香辛料如胡椒花椒八角茴香桂皮姜辣椒等混合制成卤汤⑧将广口玻璃瓶刷干净后__蒸汽灭菌30min目的是________________________将腐乳咸坯摆入瓶中加入卤汤和辅料后将瓶口用酒精灯加热灭菌用胶条密封在常温情况下一般六个月可以成熟
下列有关果酒制作的说法不正确的是
下列关于PCR技术的描述中正确的有
分析材料回答下面的问题泡菜制作是以乳酸发酵为主同时利用食盐的高渗透压作用兼有蛋白质分解的微生物发酵过程的冷加工方法对蔬菜的营养成分色香味的保存十分有利千百年来泡菜不但以其酸鲜纯正脆嫩芳香清爽可口回味悠长的特点吸引众多食客还因其开胃口促消化解荤腥增食欲的功效为世人所乐意接受泡菜的制作工艺如下选料→预处理→配制调料→泡制泡菜的制作看上去很简单但要泡出色香味形俱佳营养卫生的泡菜应该掌握原料性质注意选择容器制备盐水搭配调料装坛等技术如调料是泡菜风味形成的关键泡菜坛的选择亦关乎泡菜的制作成败1制作泡菜所利用的乳酸菌从其结构分析属于哪类生物___________________________________________________________2请用反应式表示出乳酸发酵的原理___________________________________________________________3制作泡菜的坛子必须密封试说明其道理___________________________________________________________4泡菜制作过程中为什么会产生亚硝酸盐___________________________________________________________5为什么在泡菜制作后期亚硝酸盐含量会下降______________________________________________________________________________________________________________________6试讨论腌制泡菜的过程中应注意的问题及原因_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
在果酒果醋腐乳泡菜的制作中用到的微生物分别是
PCR技术扩增DNA需要的条件是①目的基因②引物③四种脱氧核苷酸④Taq酶等⑤mRNA⑥核糖体
下列属于PCR技术的条件的是①单链的脱氧核苷酸序列引物②目的基因所在的DNA片段③脱氧核苷酸④核糖核苷酸⑤DNA连接酶⑥DNA聚合酶⑦限制性内切酶
去年我国某地由于柑橘大实蝇的危害橘农遭受了很大损失当地政府想办法帮助橘农减少损失1植物芳香油的提取方法有________________________和萃取等一般提取橘皮精油的方法是_________法2橘皮精油的特点是________________________3科研人员发现一株橘树有抗虫性状利用其花药进行单倍体育种花粉植株诱导成功受多种因素影响其中材料的选择与________是主要因素选择花粉发育至________期的花药培养成功率最高确定花粉发育时期最常用的方法是:__________法某些植物的花粉不易着色需采用________法4花药离体培养时常用的培养基为________________
人类利用微生物发酵制作果酒果醋的历史源远流长请回答下列问题1果酒的制作离不开酵母菌酵母菌是一类兼性厌氧微生物在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸其反应式为在无氧条件下酵母菌进行无氧呼吸其反应式为3醋酸菌是一种好氧细菌只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的实验表明醋酸菌对氧气的含量特别敏感当氧气糖源都充足时醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成当缺少糖源时醋酸菌将乙醇变为再进一步转变为醋酸菌的最适生长温度为4果汁发酵后是否有酒精产生可以用化学试剂来检验在酸性条件下该试剂与酒精反应呈色
已知某样品中存在甲乙丙丁戊五种蛋白质分子其分子大小电荷的性质和数量情况如下图所示下列有关蛋白质分离的叙述正确的是
下列有关生物技术的叙述不正确的是
下图表示从鸡的血液中制备核糖体的大致过程对该过程的叙述不正确的是
以下关于实验的描述不正确的是
下列关于果醋的制作错误的是
下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述正确的有
1在腐乳的制作过程中有多种微生物参与了豆腐的发酵其中起主要作用的是__________毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的____________________可将脂肪水解为甘油和脂肪酸2在腐乳制作时要加盐腌制其目的是______________________________________________________________________________________________________________________要制作出色香味俱全的腐乳关键在于__________的配制3在制作腐乳果醋泡菜的过程中需要氧气的是__________4苹果醋是受现代人所青睐的健康饮品之一其生产过程中则利用了代谢类型为__________的__________发酵作用该过程需要控制的温度条件是__________5在传统发酵技术中果醋的制作往往在果酒制作基础上进行请用相关反应式表示______________________
亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后再与α-萘胺反应生成的溶液呈
分析有关科学探究的资料回答问题:紫杉醇是从红豆杉属植物中提取的最有效的抗癌制剂之一目前生产紫杉醇的主要原料是天然生长的红豆杉树皮而大量剥取树皮会造成树木的死亡和资源的破坏为了合理开发和利用红豆杉保护野生植物资源科研人员取生长状况相似的野生南方红豆杉和人工栽培的南方红豆杉分别测量其不同部位完全烘干的样品中紫杉醇的含量占干重的百分比测定结果见下表2表2南方红豆杉树木各部位紫杉醇含量％w/w72从实验结果看红豆杉中紫杉醇含量最高的部位是为保护红豆杉资源应以其为原料提取分离紫杉醇表3植物组培培养基配方科研人员为寻找更多紫杉醇来源尝试利用植物组织培养技术从红豆杉的愈伤组织中提取紫杉醇请回答编号培养基配方1MS+6-BA10-8mol/L+NAA10-9mol/L2MS+6-BA10-9mol/L+NAA10-10mol/L3MS+6-BA10-10mol/L+NAA10-9mol/L4MS+6-BA10-9mol/L+NAA10-8mol/L5MS+6-BA10-10mol/L+NAA10-10mol/L6MS+6-BA10-8mol/L+IAA10-9mol/L7MS+6-BA10-9mol/L+IAA10-10mol/L8MS+6-BA10-10mol/L+IAA10-11mol/L9MS+6-BA10-10mol/L+IAA10-9mol/L10MS+6-BA10-11mol/L+IAA10-10mol/L右表中MS是植物组织培养常用的培养基IAA吲哚乙酸6-BA细胞分裂素NAA奈乙酸为常用植物激素或类似物1实验准备73生物兴趣小组在大量生产此中药愈伤组织时最可能采用上表中的号培养基想通过实验确定适合诱导生根的培养基右表中的10种培养基中哪些适合用来尝试生根请写出编号2实验方法与过程①准备好若干种要尝试的培养基分别命名为G.1G2G3-------Gn每种培养基3瓶分别标为1号瓶2号瓶3号瓶②在超净台上将长势相当的愈伤组织切成大小相同的小块分别接入各培养基中74所有接种好的培养瓶放在条件下培养75观察各种培养基中生长情况并做记录若要确定哪种培养基是最适合诱导生根的培养基观察的指标一般是根的长度请设计记录表格76结果预测若从记录表格中发现则说明这种培养基是这些培养基中最适合诱导根的培养基
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