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上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜是（）。

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福建菜中的干炸童子鸡应跟用味碟

花椒盐辣酱油甜面酱潮州甜酱

江苏菜中的高丽鱼条应跟用花椒盐味碟

四川菜中的软炸酥方应跟用花椒盐生菜葱味碟

上桌时跟白糖和花椒盐味碟的菜是

锅贴肫肝双火淌鸡蛋无为熏鸡炸鸡丝卷

上海菜中的焦香鱼茸应跟用味碟

花椒盐蒜茸番茄少司番茄酱

江苏菜中的炸响铃应跟用甜面酱花椒盐味碟

下列适宜软炸菜味碟是

花椒盐胡椒盐以上均可番茄沙司

下列选项中哪项是四川菜中软炸酥方应跟用的味碟

辣味酱油、香菜花椒盐、醋醋、生菜、葱、花椒盐海鲜酱、黄瓜条

上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是

干炸猪脑蟹烧海参网油桂鱼椒盐虾仁

上桌时跟番茄沙司味碟的菜是

馅心鱼排一品脆皮蟹花椒鹅块高丽鱼片

以下是四川菜中的软炸酥方应跟用的味碟

糖醋生菜、花椒盐醋、生菜、葱、花椒盐辣味酱油、香菜甜面酱、葱

安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用味碟

三合油花椒盐寸葱白段甜面酱

上菜时跟甜面酱花椒盐和大葱白味碟并带空心饽饽的菜是

炸虾球烤方香酥鸡桃花泛

百花江团是一道二汤菜上席时应带上

生菜葱酱味碟毛姜醋味碟椒盐味碟

福建菜中的干炸大蚝应跟用味碟

三合油花椒盐寸葱段甜面酱

四川菜中的软炸酥方应跟用醋生菜花椒盐葱味碟

上桌时跟辣酱油花椒盐和甜面酱味碟的菜是

炸香椿鱼如意大虾西法大虾炸板鱼

江苏菜中的炸虾球应跟用花椒盐味碟

上桌时跟花椒盐和沙司味碟的菜是

炸鱼排酥炸鸭片香酥肉丸子焦香鱼茸

复合味中花椒盐味胡椒盐味孜然盐味属于味型

咸鲜甜香咸香咸甜

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