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四川菜中的“软炸酥方”应跟用醋、生菜、花椒盐、葱味碟。

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辣味酱油、香菜  花椒盐、醋  醋、生菜、葱、花椒盐  海鲜酱、黄瓜条  
糖醋生菜、花椒盐  醋、生菜、葱、花椒盐  辣味酱油、香菜  甜面酱、葱  
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醋、葱  生菜  花椒盐  辣味酱油  
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